Jausmannskost: Otto Jaus varí presne podľa receptu svojej mamy

Otto Jaus s čiapkou, zásterou a zdvihnutým ukazovákom so svojou matkou v kuchyni pred misami na miešanie a hrncami.

Kabaretista a spevák Otto Jaus vytvoril počas pandémie spolu so svojou matkou kuchársku knihu s názvom „Jausmannskost“, ktorá obsahuje tradičné rakúske jedlá. Kniha obsahuje 64 receptov a okrem návodov na varenie ponúka aj osobné rodinné pohľady so starými fotografiami a príbehmi. Okrem samotného varenia s matkou sa na procese vzniku knihy podieľali aj kolegovia ako Michael Niavarani a Paul Pizzera, vďaka čomu projekt získal humorný nádych.

Vinohradnícka turistika vo Valais

Panoramatický chodník popri vinohradoch nad mestom Sion

Degustačná cesta do Valais: Vynikajúce kvapky chutia obzvlášť dobre medzi žiariacimi ľadovcami pôsobivých štvortisícoviek a najstrmšími vinicami na svete. Na vinárskej ceste vo Valais v údolí Rhôny sa dá kráčať krok za krokom smerom k blaženosti.

Podcast: Počuli ste už?

Dve podcasterky z Couchgeflüster na barokovom gauči s dvoma Aperol Spritz s plátkom pomaranča, lístkom mäty a slamkou v ruke.

V podcaste „Couchgeflüster“ hovoria novinárka Sinah Edhofer a blogerka Leonie-Rachel Soyel o láske, randení a nešťastnej láske, ako aj otvorene o sexe a pornografii. V podcaste Mari Lang sa kladú typické ženské otázky mužom, aby sa s humorom upozornilo na diskrimináciu. Producenti webových videí Rezo a Julien Bam diskutujú vo svojom podcaste „Hobbylos“ bez zábran o rôznych kontroverzných témach, čo im prinieslo prvé miesto v rebríčku Spotify.

Thomas Brezina: Mister Happy rozpráva

Thomas Brezina v sivej košeli s okrúhlymi okuliarmi v nonšalantnej póze na červenej koženej lavičke.

Thomas Brezina, známy ako autor a moderátor, má teraz podcast s názvom „Einfach glücklich – der 5-Minuten-Freude-Kick“, v ktorom rozpráva príbehy zo svojho života a zameriava sa na témy ako objavovanie krásy v každodennom živote a vyžarovanie šťastia. Svoju profesiu opisuje ako „rozprávač radosti pre všetky vekové kategórie“ a hovorené slovo považuje za priamejšiu cestu, ako sa podeliť o myšlienky a zážitky. Vo svojom podcaste o šťastí chce Brezina zdieľať svoje osobné skúsenosti a poznatky, ktoré mu v ťažkých časoch pomohli napredovať a posilniť sa.

Lisa Pac: Sny sa stávajú skutočnosťou

Lisa Pac pred pozadím v sediacej póze.

Lisa Pac, 29-ročná speváčka a skladateľka z Viedne, nielenže dobyla rakúske hitparády piesňami ako „Helium“ a „Boring“, ale bola nominovaná aj na ceny Amadeus Austrian Music Awards. Jej doterajším kariérnym vrcholom bolo vystúpenie na festivale Frequency, kde predtým pracovala ako barmanka. V kategórii „Najlepší skladateľ/skladateľka roka“ už získala nomináciu a nedávno vydala svoj singel „Bedroom“, pre ktorého hudobné video pôsobila aj ako producentka.

Ceny nehnuteľností prudko vzrástli: Stáva sa bývanie luxusom?

Tehotná žena a muž sa bláznia s dvoma deťmi na zelenom trávniku pred jednopodlažným bielym domom s balkónom a terasou.

Ceny nehnuteľností a stavebné náklady dosiahli podľa Statistik Austria od roku 2010 rekordné výšky, ceny bytov a rodinných domov sa takmer zdvojnásobili, zatiaľ čo celkové stavebné náklady vzrástli o približne 60 percent. Thomas Ritt z Robotníckej komory poukazuje na to, že bežní zamestnanci bez dedičstva si už v mestských aglomeráciách sotva môžu dovoliť vlastné bývanie, keďže ich podiel je „prakticky na nule“. Marcell Göttert, ekonóm z Agenda Austria, konštatuje, že amortizácia vysokých kúpnych cien prostredníctvom nájomného je čoraz náročnejšia, čo čoraz viac spochybňuje tradičné vnímanie nehnuteľností ako bezpečnej investície („betónové zlato“).

Josh.: La vita è bello

Spevák Josh s tónovanými okuliarmi, s vystretým ukazovákom a zatvorenými očami pred svetlým pozadím.

Johannes Sumpich, známy ako Josh., oslavuje veľké úspechy po svojom hite „Cordula Grün“ a teraz ho možno vidieť na koncerte v Golse. Po prestávke spôsobenej pandémiou sa hudobník teší, že je opäť na pódiu a vystúpi ako headliner na Golskom ľudovom festivale (Golser Volksfest), kde predstaví aj svoju pieseň „Cordula Grün“. Okrem svojej hudobnej kariéry pôsobil Josh. aj ako porotca v šou „Starmania“ a považoval za zaujímavé hodnotiť hudobné výkony z tejto novej perspektívy.

Mathea: Ešte stále nemám dosť

Mathea v oranžových bikinách s bielou košeľou v vzrušujúcej póze na bare vedľa košíka s ovocím.

V rozhovore pre schau hovorí viacnásobne ocenená speváčka Mathea o svojom pôsobivom vzostupe v hudobnom priemysle, spolupráci s módnou značkou Tezenis a svojom pripravovanom turné po Rakúsku a Nemecku v roku 2022. Napriek výzvam spojeným s presťahovaním sa do Berlína a s tým súvisiacou vzdialenosťou od rodiny, Mathea zostáva v kontakte prostredníctvom každodenných telefonátov a naďalej sa plne sústredí na svoju hudobnú kariéru. Svoju hudbu opisuje ako emotívny nemecký pop, ktorého texty vychádzajú z osobných zážitkov a zasahujú priamo do srdca.

Storočné víno v Burgenlande: Svetová novinka

Štyria vinári a predseda vinárskeho turizmu Herbert Oschep, ako aj prezident vinohradníctva Andreas Liegegeld s pohárom červeného vína v ruke na lúke.

Pri príležitosti stého výročia Burgenlandu vytvorili štyria miestni vinári svetový unikát, storočné víno (Jahrhundertwein), skombinovaním hrozna z najvýznamnejších oblastí červeného vína. Herbert Oschep, predseda vinárskeho turizmu, vysvetľuje, že cieľom projektu bolo nechať vyniknúť rozmanitosť Burgenlandu v jubilejnom víne a zdôrazniť, že vinohradníctvo sa stalo neoddeliteľnou súčasťou kultúry krajiny. Storočné víno, cuvée z odrôd Blauer Zweigelt a Blaufränkisch, je limitovanou edíciou 6 000 fliaš a 600 magnum fliaš, ktoré boli samostatne vylisované v štyroch partnerských vinárstvach a neskôr scelené a plnené vo vinárstve Scheiblhofer v meste Andau.

Vorarlberg: Chuť na Ländle

Pohľad na jazero Lünersee pred horami v Montafone

Vorarlbersko v Rakúsku ponúka pôsobivú krajinu, od mohutných hôr až po čisté jazero Formarinsee, ktoré bolo v roku 2015 zvolené za najkrajšie miesto Rakúska. Vorarlbersko má čo ponúknuť aj kultúrne a kulinársky, napríklad 19 reštaurácií a hostincov ocenených čiapkami Gault&Millau v obciach Lech, Zürs a Stuben v regióne Arlberg. Vorarlbersko je navyše známe svojimi inovatívnymi podnikmi, modernou architektúrou a živými festivalmi, čo robí z tejto spolkovej krajiny atraktívnu destináciu v rámci Rakúska.