Krok do pracovného života je pre mnohých začiatkom vzrušujúceho obdobia plného nových skúseností. PENNY stavia pri učňovskom vzdelávaní na koncepte, ktorý mladým ľuďom ponúka nielen istú prácu, ale otvára aj perspektívy do budúcnosti. Tento rok je vypísaných 65 nových učňovských miest – v predajniach, ako aj v predaji mäsa.
50 z vypísaných miest pripadá na klasickú učňovskú profesiu v maloobchode so zameraním na potraviny, 15 na oblasť predaja mäsa. Práve tu sa cielene vzdeláva – odborníci sú žiadaní a zostávajú vyhľadávaní. Vyžaduje sa zvedavosť, radosť z kontaktu s ľuďmi a záujem o potraviny. „Naši učni sú od začiatku neoddeliteľnou súčasťou tímu. Preberajú zodpovednosť v skorom štádiu a sú cielene pripravovaní na budúce vedúce pozície,“ hovorí konateľ PENNY Rakúsko Kai Pataky.
Od septembra 2025 platí PENNY svojim učňom navyše nadpriemerne dobre: 1 270 eur mesačne už v prvom učňovskom roku – o 270 eur viac, než stanovuje kolektívna zmluva. Aj v nasledujúcich rokoch je odmeňovanie citeľne vyššie. Okrem platu ponúka vzdelávanie ďalšie možnosti: kto chce, môže kombinovať učenie s maturitou, absolvovať zahraničné stáže alebo sa zapojiť do projektov udržateľnosti.
Za mimoriadne výkony existujú odmeny – až po podporu pri získaní vodičského preukazu. Okrem toho sa ponúkajú koučingy, digitálne vzdelávacie platformy a podujatia ako SkillsFactory: tam sa stretávajú učni z celého Rakúska, aby spoločne zdokonaľovali svoje zručnosti.
Kto sa zapojí, má dobrú šancu rýchlo postúpiť a prevziať vedúce pozície. Mnohí, ktorí dnes pracujú ako vedúci predajne alebo predajný manažér v PENNY, začali svoju kariéru ako učni. Po úspešnom ukončení cesty nevedú zriedka ďalej k zástupcovi vedúceho, vedeniu predajne alebo dokonca do obchodného zastúpenia.
Thomas Ruhmer, predajný manažér pre mäso, pozná túto cestu z vlastnej skúsenosti: „Budúcnosť nie je osud, ale následok rozhodnutí, ktoré robíme dnes. Učenstvo v predaji mäsa v PENNY je viac než len práca – je to šanca naučiť sa skutočné remeslo, prevziať zodpovednosť a vybudovať si istú budúcnosť s vynikajúcimi kariérnymi šancami.“
Cielené prípravné kurzy v poslednom ročníku, ako aj prevzatie nákladov na záverečnú učňovskú skúšku zabezpečujú, že učni vstupujú do pracovného života dobre pripravení. Sprevádzajú ich centrálne poverené osoby pre učňov, ktoré spolu s obchodným oddelením zabezpečujú fundované a kvalitné vzdelávanie.
