Keď sa stretne „kto je kto“ rakúskeho vinárskeho priemyslu s prominentnými osobnosťami, aby požehnali nový ročník, ide o spolkový krst vína. Okolo 260 hostí sa zhromaždilo na zámku Esterházy, aby boli súčasťou tohto tradičného slávnostného aktu. Farárka Claudia Schörner a generálny vikár Michael Wüger udelili ročníku 2025 svoje požehnanie.
Ofczarek ako veľvyslanec burgenlandského vína
Emočným vrcholom večera bolo odovzdanie ceny Bacchus Nicholasovi Ofczarekovi. Už viac ako päť desaťročí sa týmto vyznamenaním oceňujú osobnosti, ktoré sa zaslúžili o rakúske víno. Známy divadelný herec a seriálová hviezda bol ocenený za svoje osobitné nasadenie ako tvár reklamnej kampane „Gustostücke aus dem Burgenland“.
Herbert Oschep, výkonný riaditeľ Weintourismus Burgenland, predniesol laudácio a ocenil Ofczarekov prínos: „Nicholas Ofczarek urobil burgenlandské víno prostredníctvom svojho herectva zážitkom ako nikdy predtým.“ Samotný herec bol viditeľne dojatý a nový ročník pokrstil názvom „Sonnenseite“ – pocta Burgenlandu ako „slnečnej strane Rakúska“.
Ročník plný ľahkosti
Vinársky ročník 2025 sa prezentuje jemne, ovocne a s miernym obsahom alkoholu – štýl, ktorý dokonale ladí s aktuálnym spotrebiteľským trendom. Johannes Schmuckenschlager, prezident Rakúskeho vinohradníckeho zväzu, očakáva približne 2,5 milióna hektolitrov, čo je mierne nadpriemerné množstvo úrody. „Nový ročník 2025 je jemný, ovocný, ľahko piteľný a má mierny obsah alkoholu. Tento štýl dokonale ladí s aktuálnymi spotrebiteľskými trendmi,“ dodáva Chris Yorke, výkonný riaditeľ Österreich Wein Marketing.
Kulinársky vrchol od Maxa Stiegl
O kulinárske finále večera sa postaral šéfkuchár Max Stiegl. Svojou charakteristickou kombináciou burgenlandskej zemitosti a kreatívnej divokosti vytvoril gala večeru, ktorá preniesla charakter nového ročníka dokonale na tanier. Kráľovná vína Laura I (Laura Hummel) sprevádzala večerom s pôvabom a odbornými znalosťami, zatiaľ čo krajinský hajtman Hans Peter Doskozil v pozdravnom odkaze zdôraznil: „Burgenlandské víno je oveľa viac ako pôžitok. Je to identita, kultúra a dôležitý faktor pre cestovný ruch a hospodárstvo. Teší ma, že sa spolkový krst vína koná tento rok v Burgenlande – s požehnaním, ocenením držiteľa ceny Bacchus a večerou, ktorá reprezentuje panónsky pôžitok zo života.“
