Postavený v 15. storočí baníkmi, po stáročia príbytok pre žiakov, kostolníkov, núdznych a iných, v 20. storočí s veľkou láskou a citom zreštaurovaný a zrenovovaný, dom vyžaruje silu a mágiu dlhej histórie. Kuchyňa, ktorú tu ponúka Josef Steffner, ktorého manželka Maria sa stará o servis a nápoje, je naopak ľahkonohá a plná vitality. Jedno sústo chleba z taurskej raže a hosť vie, kde sa nachádza – v najvyššom a najchladnejšom zo salzburských regiónov, no zároveň mieste silného poľnohospodárstva. Veľa surovín z okolia končí na tanieroch v Mesnerhause, pripravených s jemným rukopisom a citom pre detail. Harmonická a jemná je ako prvý chod podávaná husacia pečeň s lekvárom a lieskovými orieškami. Je tu žltý horec, ktorého koreň platí za liek, k sivoňovi z rieky Mura, k tomu červená repa a topinambur. Pór prichádza s zelerom, hľuzovkou a čiernym cesnakom. Ku králikovi je fenikel, mandarínka a palmový kel. Pri práci so zeleninou všetkého druhu dosahuje Steffner úctyhodnú úroveň. Klasické, zodpovedajúce chladnému ročnému obdobiu plné aromatickej hĺbky je jelenie teľacie s červenou kapustou, zimným kelom, brusnicami a lúhovaným chlebom. K čokoláde Zotter sa podáva baza, bez a yuzu. Šťastný ten, kto sa po jedle môže odobrať na odpočinok do jednej z nádherných izieb hneď vedľa reštaurácie.
