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Sterz mit Gurkensalat
Der Sterz gilt auch als Soulfood des Burgenlandes! © Manfred Horvath
13.09.2025 - 20.09.2025

Burgenländisches Sterzfestival

Im Burgenland wird auch heuer wieder der Sterz gefeiert – und das gleich an zwei besonderen Orten. Am 13. und 14. September zieht das Sterzfestival auf Schloss Tabor im Südburgenland Genießerinnen und Genießer an, eine Woche später, am 20. September, verwandelt sich die Purbacher Kellergasse im Norden in eine kulinarische Bühne.

Geboten wird alles, was das Herz von Sterz-Fans höherschlagen lässt: von klassischen Varianten wie Grammel- oder Erdäpfelsterz bis hin zu kreativen Neuinterpretationen. Bodenständig, modern, pikant oder süß – der burgenländische Klassiker zeigt seine ganze Vielfalt.

Neben regionalen Schmankerln sorgen die Festivals auch für geselliges Beisammensein, musikalische Begleitung und ein Programm für die ganze Familie. So wird der Sterz zum verbindenden Genussmoment zwischen Nord und Süd.

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