Kräuterwirtin

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Ort.: Kirchschlag
PLZ.: 2860
Straße: Lembach 11
Öffnungszeiten: Do.–Sa. 11.30–14.30, So. 11–16
Inhaberin: Gerda Stocker
Küchenchefin: Gerda Stocker
Sitzplätze: 60
Kreditkarten: Visa, Maestro

Was die grasenden Tiere auf den Wiesen der Buckligen Welt übrig lassen, gehört der Kräuterwirtin Gerda Stocker, außerdem sammelt sie noch in Wäldern und an Flussufern und besitzt einen Kräutergarten, aus dem sie sich versorgt. Das Wirtshaus ist ein Juwel, ein Freudenfest für Wirtshaus-Archäologen. Gerda Stocker kocht mild und bekömmlich. Herrlich der in einer Kräuter-Ei-Hülle gebackene Kalbskopf, schön mild. ein Gesundbrunnen die Kräutersuppe mit Bröselknödel wie bei der Oma. das Cordon bleu mit Kräutern und Erdäpfel-Röhrlsalat ist vorzügliches Wirtshausessen. Die auf den Tellern vorzufindenden Kräuter wechseln je nach Vorrat und Saison. Frau Stockers hausgemachte Limonade verdient ein Extralob.

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