Osterstriezel: Butterzopf mit Tipps vom Bäckermeister
Die Eier sind gefärbt, der Spinat ist gegessen und fast ist die Fastenzeit vorbei. Fehlt nur noch der Osterstriezel! schauvorbei.at hat bei Bäckermeister Marcel Paa nachgefragt, wie die Mehlspeise perfekt wird. Diese Variante kommt ganz ohne Zucker aus und ist herrlich fluffig.
Farbkasten der Natur: Ostereier natürlich färben
Ach, du buntes Ei! Nach der Fastenzeit freut man sich bereits auf die bevorstehenden Feiertage. Da dürfen ein paar bunte Ostereier nicht fehlen. Statt Chemiebomben kommen heuer nachhaltig gefärbte und dennoch farbenfrohe Prachtexemplare ins Nest. Dafür bedient man sich am besten aus der Natur.
Heimisches Superfood: 5 Tipps zum Bärlauchpflücken mit Rezept
Ob als Pesto, Suppe, Sauce oder verarbeitet in Butter und Brot: Bärlauch hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und schmeckt herrlich mit seiner dezenten Knoblauchnote – am besten natürlich frisch aus dem Wald. schauvorbei.at hat zusammengetragen, worauf man beim Pflücken und Lagern des Superfoods achten sollte. Ein einfaches Rezept für Bärlauch-Pesot inklusive.
Woher kommt eigentlich der Osterhase?
Am Ostersonntag warten alle Kinder gespannt darauf, dass der Osterhase vorbeihoppelt, und auf die Nester mit Eiern, die er versteckt. Dabei passen Hase und Eier so gut zusammen wie Spatz und Höhle. Also woher kommt dieser Brauch überhaupt und feiert man so in jedem Land? schauvorbei.at ist der Frage auf den Grund gegangen.
Let’s Maki it: Inside-Out-Roll mit Kabeljau
Kirschblüte, Zen-Gärten und ein paar Ess-Stäbchen: Dafür ist das Land der aufgehenden Sonne bekannt. Bei einem japanischen Abend dürfen natürlich Sushi und Maki nicht fehlen. Mit einer trendeigen Inside-Out-Roll mit Kabeljau kann dann nichts mehr schief gehen.
Burgenland: 44.400 gerettete Amphibien und Schutzzäune
Mit dem Beginn der Amphibienwanderung läuft im Burgenland wieder eine der größten Artenschutzaktionen des Landes. Entlang von Straßen werden derzeit 33 Amphibienstrecken betreut, um Frösche, Kröten, Molche und Salamander sicher zu ihren Laichgewässern zu bringen.
Burgenland Tourismus startet mit Nächtigungsplus ins Jahr
Im Jänner 2026 wurden insgesamt 156.301 Nächtigungen gezählt. Das entspricht einem Plus von 1,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr und stellt einen neuen Höchstwert für diesen Monat dar. Die Nächtigungen im Winterhalbjahr stiegen ebenfalls um 0,6 Prozent auf 515.615. Während der Inlandsmarkt mit 432.979 Nächtigungen (+0,1 Prozent) nahezu stabil blieb, entwickelte sich der Auslandsmarkt mit 82.636 Nächtigungen (+2,9 Prozent) deutlich dynamischer.
20 Jahre Liszt Zentrum Raiding: Programmreiche Jubiläumssaison
Das Liszt Zentrum Raiding feiert sein 20-jähriges Bestehen und präsentiert dazu eine besonders vielseitige Konzertsaison 2026/27. Neben dem Liszt Festival im Oktober umfasst das Jubiläumsprogramm ganzjährige Konzertreihen, neue Museumsformate und hochkarätige Gastkünstler.
WK-Regionalstelle Neusiedl am See: Neuer Obmann Christoph Pöck
Die Bestellung der Vertreter in den sieben Regionalstellen der Wirtschaftskammer Burgenland ist im Zuge der Wirtschaftskammer-Wahl abgeschlossen. Im Bezirk Neusiedl am See übernimmt nun der Neusiedler Unternehmer Christoph Pöck die Funktion des Obmanns der WK-Regionalstelle. Er folgt damit Kommerzialrat Robert Frank, der die Regionalstelle bisher geleitet hat.
8 Tipps für nachhaltige Geschenke im Osternest
Ostern steht vor der Tür – und damit auch die Qual der Wahl für Eltern. Wer nach Geschenkideen abseits von ungesunden Süßigkeiten und teuren Produkten sucht, wird hier fündig: schauvorbei.at hat Ideen von Seedbombs über Upcycling bis hin zu selbstgebastelten Gutscheinen zusammengetragen – natürlich mit dem Osterhasen abgesprochen.