In der Wachau treffen Anfang März wieder einige der besten Köche und Winzer Europas zusammen, wenn das wachau GOURMETfestival in seine 17. Auflage startet. Was einst als regional verankertes Genießerformat begann, zählt längst zu den internationalen Fixpunkten der Szene – in einer Liga mit St. Moritz, dem Rheingau und anderen großen Feinschmecker-Events. Zwischen 12. und 29. März öffnen erstklassige Betriebe in Krems und der gesamten Region ihre Türen für ein Programm, das von unkomplizierten Einstiegsformaten bis hin zu exklusiven High-End-Abenden reicht.
Der Reiz des Festivals liegt in seiner Vielfalt: Spitzenküche trifft auf Spitzenwein, die Wachau auf internationale Namen, und alles spielt sich in einer Landschaft ab, die zu den schönsten Flusstälern Europas zählt. Die enge Verbindung zur Weinregion ist dabei zentral – Wein und Kulinarik greifen hier nahtlos ineinander, was dem Festival seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Ein Highlight ist die WEIN & GENUSS Krems, bei der über 70 der besten niederösterreichischen Winzer*innen ein gemeinsames Genuss-Update über sämtliche Weinbauregionen hinweg geben.
