A-La-Carte

Főzés Andi & Alexszel II

Andi és Alex TV-séfek új szakácskönyve ("Frisch gekocht")


Andreas Wojta: A legjobb bécsi konyhámból / Alexander Fankhauser: Zseniális receptek az étteremből és a TV-konyhából

Először Reinhard Gerernél főztek együtt, aki egy ideig mindkettőjüket a szárnyai alá vette. A talajhoz való ragaszkodásukat – minden eddigi siker ellenére – mindketten megőrizték.

Andreas Wojta szakácskönyvének fele bécsi klasszikusokkal van tele, amelyektől – ahogy ő szereti nevezni – már az olvasáskor is összefut a nyál a szájában.
Alexander Fankhauser számára fontos, hogy jól érthető ételeket mutasson be. „Sokkal több kortárs identitást szeretnék adni a tiroli konyhának. Megfelelően elkészítve a Blattln, a fánk és a gombóc valami olyan finomság – ezt nem szabad elfelejteni.”
39,50 euró
az Edition A la Carte kiadónál
ISBN 978-3-902469-38-0

Szponzorált

Iratkozzon fel a schauvorbei hírlevélre és nyerjen!

Sajnos nem sikerült befejezni a regisztrációdat. Kérjük, próbáld meg később újra.
Sikeresen feliratkoztál a hírlevélre!