Január 16-án, csütörtökön 16 és 20 óra között izgalmas gasztroutazás veszi kezdetét csupa vegán ínyencséggel a Schottentori INTERSPAR-ban és a hozzá tartozó INTERSPAR à la carte „das Mezzanin” étteremben. Összesen 13 állomáson kínálnak kóstolásra húsmentes édes és sós finomságokat – köztük számos termékújdonságot. Emellett a vásárlóknak lehetőségük nyílik beszélgetni az innovatív márkák mögött álló emberekkel, és többet megtudni a vállalkozások filozófiájáról és termékeiről.
Vegán élvezetek minden ízlésnek
Akár tudatosan, akár nem, sok minden, ami rendszeresen az étlapunkon szerepel, vegán. Az INTERSPAR „Veganuary” gasztroutazásán az ínyencek teljesen elmerülhetnek a növényi alapú táplálkozás világában, és számos olyan ételt, összetevőt és italt fedezhetnek fel, amelyek meghozzák a kedvet a további kóstoláshoz.
Velünk lesz például a Salvamaro – üdítő italok telt és természetes ízzel. A pezsgő keserű üdítőital, amely az INTERSPAR-nál három finom ízben kapható, egy bencés szerzetes ötletéből született az Europakloster Gut Aich kolostorban. Pater Dr. Johannes Pausch a különféle gyógynövények jótékony hatását és a keserűség „elveszett ízét” vizsgálta, majd ebből kifejlesztett egy tizenkét gyógynövényből álló receptet, amely az aróniabogyóval finomítva és pezsgő, tiszta osztrák vízzel elkészítve vált Salvamaróvá. Természetes, energiát adó (ital)élményt ígér a fiatal és innovatív koawach vállalat is. A gasztroutazáson különféle finom ízesítésű italkeverékeket kóstolhatnak meg, mint például a fahéjas csiga vagy a speculoos. Ezek, valamint további koawach termékek fair trade bio kakaót ötvöznek koffeintartalmú guaránával. Jó lelkiismerettel fogyasztható az alkoholmentes bor is. A gasztroutazáson Benita Sophie Lobner személyesen is jelen lesz, és bemutatja Ausztriából származó alkoholmentesített borát.
Finom alternatívák húsra, kolbászra és halra
Legalább olyan izgalmas, mint a vegán italkülönlegességek, a berlini planted élelmiszermárka töretlen sikertörténete. Január 16-án az érdeklődők megkóstolhatják a planted.steaket. Szintén velünk lesz a NENI és Haya Molcho. A sztárszakács és vállalkozó bemutatja a „Jerusalem Chicken – planted.chicken” ételt, a „Jerusalem tányérhoz” használt eredeti NENI fűszerkeverékkel pácolva. Mindazok számára, akik szeretik a hagyományos uzsonnát, és nyitottak a szalonna és társai vegán alternatíváira, a stájer „Unser Sojahaus” startup kézzel készített bio tofu különlegességeket kínál. Január 16-án a Schottentori INTERSPAR-ban „Vurstsalat” (virsli saláta) kóstolható füstölt bio tofuval és friss kenyérrel – akárcsak egy borozóban. Ezenkívül füstölt és pácolt bio tofu is kóstolható lesz.
Innovatív, finom, növényi!
A TANN, amely 60 éve ismert kiváló húsáruiról, 2023 óta pedig innovatív húshelyettesítő termékeiről, természetesen nem hiányozhat az év első gasztroutazásáról! A SPAR saját TANN húsüzemeiben, St. Pöltenben és Wernbergben igazi termékújdonság született a vegán frankfurti virsli formájában, amelyet január 16-án a Schottentori INTERSPAR-ban hot dogként mutatnak be. Innovatívak a Mondarella termékei is. A valódi sajtimádók által alapított cég vegán pinsát kínál a gasztroállomásán. Az EAT Happy és a MAKA Ramen jóvoltából pedig az ázsiai konyha és a harapnivalók rajongói is megtalálják a számításukat. A gasztroutazás témájához illően itt gasztroforintokért cserébe vegán sushit és rament fogyaszthatnak.
Édes befejezés a koronát feltéve
A Veganista fagylaltja nemcsak a vegán vásárlókat nyűgözi le, hanem mindenkit, aki szereti az igazán jó fagyit különböző finom ízekben. A Veganista gasztroállomásán pralinékat is kínálnak. Csokoládés vonalon folytatódik a kínálat a Ritter Sport standjánál, amelynek négyzet alakú csokoládékínálata izgalmas vegán fajtákat is tartalmaz. Ami pedig a koronát illeti: a „das Mezzanin” étteremben, a Schottentori INTERSPAR házon belüli éttermében ismét lesz egy gasztroállomás, amelyet az ínyenceknek nem szabad kihagyniuk. A gasztroutazás napján a Vollpension nagymamái által készített vegán buktát kóstolhatják meg ott! A bécsi generációs kávézó 2024 áprilisa óta a SPAR partnere, és legyen szó klasszikus vagy vegán változatról, a házi bukta mindig igazi gasztronómiai élmény!
Légy ott, érezd jól magad és tegyél jót
Azok a vásárlók, akik részt vesznek a január 16-i „Veganuary” gasztroutazáson, nemcsak rengeteg új, növényi alapú édes és sós finomsággal ismerkedhetnek meg, de a gasztroforintok – az INTERSPAR gasztroutazások hivatalos fizetőeszköze – révén befolyó összeget az SOS Gyermekfalvaknak ajánlják fel. 15 euróért 10 gasztroforintot, 10 euróért pedig 5 gasztroforintot kaphatunk. Ezek 2025. január 16-án 7:30-tól vásárolhatók meg a Schottentori INTERSPAR bejáratánál lévő recepción vagy a bejárati területen található mobil kasszánál. A kísérőprogramok – DJ Shantisan élő zenéje, valamint a csodálatos hipermarketben óránként induló vezetett túrák – mindenki számára ingyenesek.
Az INTERSPAR gasztronómiai utazásokkal kapcsolatos további információkat az interspar.at/genussreise oldalon találhat.
Alapadatok:
Mikor: 2025. január 16., csütörtök, 16 és 20 óra között
Hol: das Mezzanin, Bécs 1., Schottengasse 6 – 8
Részvételi díj: 15 euró 10 gasztroforintért / 10 euró 5 gasztroforintért
Vezetett túrák: Óránként 17 órától 19 óráig (időtartam kb. 30 perc)
A gasztroforintok január 16-án, csütörtökön 7:30-tól vásárolhatók meg a Schottentori INTERSPAR-ban.
A képi anyag ingyenesen rendelkezésre áll a jelen sajtóközleménnyel összefüggő egyszeri felhasználásra. A képek tulajdonságaiban megjelölt szerzői jogi figyelmeztetést kérjük az adott képhez szorosan kapcsolódóan elhelyezni.
Fotó: © INTERSPAR
Esemény-hashtagek: #INTERSPARschottentor #eventsamschottentor #interspar #mezzaninmeets #genussreise
URL-ek: interspar.at/schottentor, dasmezzanin.at
