Az INTERSPAR à la carte éttermében, a Schottentor-i das Mezzaninban november 11-én, kedden a legjobb formájában landol a liba a tányérokon. Puha és ropogós egyszerre, mellé vöröskáposzta, gesztenye, krumpligombóc és szaftos pecsenyelé jár. Előételként a konyha házi krémekkel és frissen sült meleg péksüteménnyel üdvözli a vendégeket, majd libamájparfé következik ribizlitükrön, végül egy klasszikus libaleves kelkáposztával és aprólékkal. Zárásként fahéjas túrómousse érkezik rumban áztatott szilvalekvárral.
Aki ebédidőben rövidebb élvezetre vágyik, az választhatja a Márton-napi libát napi ajánlatként az üzleti ebéd keretében, 30 euró alatt. Este 18 órától a menü négy fogásként kerül felszolgálásra, személyenként 55 euróért, italok nélkül.