Az új MORIZZ – Wein + Brot gasztronómiai egységnek és a pincében található borarchívumnak köszönhetően a donnerskircheni központban lévő Martinsschlössl új élményekkel várja az ínyenceket.
MORIZZ – Élvezet hosszú hagyománnyal
A Leisserhof, amelyet később Martinsschlösslnek is neveztek, Donnerskirchen központjában található. Az ingatlan nem kastély a szó szoros értelmében, hanem egy nagy majorság, amely a barokk kortól a 20. század elejéig az Esterházy család legfontosabb nyugat-magyarországi borászataként szolgált.
A Leisserhof révén az Esterházyak új tavi hozzáférést kaptak, amelyet a 17. század végén még egy gálya építésére is használtak holland hajóépítő mesterek közreműködésével. Amikor 1805-ben Leopoldine Esterházy hercegnő és Moritz von Liechtenstein herceg összeházasodtak, és több új hajó is épült, ezek a hajók nemcsak reprezentációs célokat szolgáltak, hanem az ünnepségek után a Fertő tavi személy- és postaszállítást is ellátták.
Moritz von Liechtenstein herceg (1755–1819) és felesége, Leopoldine Esterházy Galánthá (1788–1846) látnokok és az élvezetes ünneplés hívei is voltak egyben. Leopoldine sok burgenlandi számára már elválaszthatatlanul összeforrt a kismartoni kastélypark legszebb helyével: a Leopoldine-templommal. Moritz összetett személyiség volt. Szerető férj, bátor ezredparancsnok, életvidám „buliherceg”, vad temperamentumú férfi. Mondhatnánk úgy is: egy abszolút laza arc. Ideje volt tehát méltó emléket állítani neki!
„Az új bor-kulináris hotspotnak, a MORIZZ – Wein + Brot-nak a donnerskircheni Haus des Weines központi találkozóhelyének kell lennie. Itt mindenkit szívesen látunk. Karl Mutsch személyében nagyszerű embert sikerült házigazdánkként megnyernünk. Ezt a területet a borral kapcsolatos számos tevékenységre is szeretnénk felhasználni – a következő hónapokra már több rendezvényt is terveztünk” – jelentette be Herbert Oschep, a Weintourismus Burgenland elnöke.
Nyílt nap
A turisták mellett a Haus des Weines, és különösen a MORIZZ – Wein + Brot, a bor és az élvezetek szerelmeseinek találkozóhelye is kíván lenni. Hogy erről mindenki meggyőződhessen, október 10-én nyílt napot tartottak, amelyet a 1. Burgenländische Trachtenkapelle Donnerskirchen zenekara kísért.
Természetesen a finom borokról és a házias harapnivalókról is gondoskodtak. A MORIZZ házikollekció mellett a Borkápolnában a Rot-Goldene-Traube díjazott borait, valamint a CENTUM évszázad borát is meg lehetett kóstolni. A választékot egy borbüfé tette teljessé, amely a vinofil sokszínűséget mutatta be.
„A donnerskircheni Haus des Weines megnyitásával ma egy olyan hely nyílik meg, ahol Burgenland kulturális kincse, a bor áll a középpontban. A bor mindig is összekötötte az embereket, és nálunk azt mondják: ‘Egy pohár bor mellett az emberek egymásra találnak.’ Pontosan ezt képviseli a Haus des Weines” – mondta örömmel Daniela Winkler tartományi tanácsos. „Úgy tervezték, mint egy találkozóhelyet, amely nemcsak a helyi lakosságot szólítja meg, hanem a világ minden tájáról érkező turistákat is szívesen látja. Köszönet illeti a Weintourismus Burgenlandot a fáradhatatlan munkájukért, amellyel ezt a projektet megvalósították. A Haus des Weines és a MORIZZ – Wein + Brot egy olyan élettel teli tér jött létre, ahol mindenki a hétköznapok határain túl is eszmét cserélhet és kapcsolódhat egymáshoz.”
