Már önmagában a név is mennyi asszociációt indít el: Kiotó. Japán történelmi és kulturális központját az „ezer templom városának” is nevezik. És a japánok nem túloznak, épp ellenkezőleg. Valójában több mint 1600 buddhista templom és körülbelül 400 sintó szentély található itt. A különleges státusz már akkor felismerhető, amikor az idilli Kano folyó mentén megközelítjük a 1,5 milliós metropoliszt. Míg máshol felhőkarcolók uralják a látképet, Kiotóban a régi házakra helyezik a hangsúlyt, hogy ne zavarják a környező hegyekre és a történelmi építészetre nyíló kilátást.
A gésák fővárosa
Kiotó egyben a gésakultúra vitathatatlan központja Japánban. Becslések szerint több száz, rendkívül alaposan képzett nő gyakorolja itt hagyományos művészetét. Különösen a történelmi Gion és Pontocho negyedekben surrannak végig a sikátorokon pompás, színes selyemkimonóikban. Megszólítani őket tilos, helyette a város különböző színházaiban látogathatjuk táncelőadásaikat. Vagy megszállhatunk a Hyatt Regency Kyōto szállodában, ahol rendszeresen fellép egy gésa, és készséggel áll rendelkezésre fotózásokhoz és rövid beszélgetésekhez.
A 2006-ban megnyitott luxusszálloda történelmi talajon áll: a 12. században ezen a helyen állt a visszavonult Go-Shirakawa uralkodó palotája. A császár menedékként használta a palotát, csakúgy, mint ma a világ minden tájáról érkező látogatók, akik nemcsak a Super Potato japán tervezőiroda forradalmi belsőépítészeti stílusát élvezik. Az olaszos ízekről a Trattoria Sette gondoskodik, melynek konyhafőnöke Trevisóból érkezett.
Japán élvezeti központja
De vigyázat: egész Kiotó híres kifinomult konyhájáról. Ezért érdemes jól beosztani az étvágyunkat, és például ellátogatni a Nishiki piacra, amely már 400 éve a város gasztronómiai Mekkája. Így megerősödve egy kényelmes séta az Imperial Parkba (egész évben ingyenes!), a palotával és a Nidzso-kastéllyal gyerekjáték lesz.
Szállodatipp: Hyatt Regency Kyōto
A 189 szobával és lakosztállyal rendelkező luxus szálloda a történelmi Higashiyama negyedben, a Sanjusangendo-templom közelében található, és ötvözi a modern dizájnt a hagyományos japán elemekkel.
