Čokoládové múzeum HEINDL SchokoMuseum bude v období od 25. augusta do 13. septembra 2025 zatvorené z dôvodu rekonštrukčných prác.
Od klasických likérových praliniek cez pralinky plnené ovocným jogurtom až po veganské dobroty z agaru: vďaka svojmu rozmanitému sortimentu má Heindl čo ponúknuť. Dlhoročné skúsenosti, rodinná súdržnosť a láska k remeslu robia sladké špeciality tejto firmy takými jedinečnými a výnimočnými. Zlatým klincom je určite SchokoMuseum, kde je možné od roku 2001 obdivovať výrobu praliniek a cukroviniek.
Odkedy sa Walter Heindl starší a jeho manželka Maria v roku 1953 rozhodli založiť cukráreň Confiserie Heindl, v rodinnom podniku sa veľa zmenilo. Na začiatku sa špecializovali iba na výrobu likérových praliniek a cukroviniek, dnes je Heindl známy svojimi jedinečnými vlastnými výtvormi. Po presťahovaní na terajšie miesto v 23. viedenskom obvode sa čoskoro začali ponúkať aj prehliadky prevádzky. Šéf Walter Heindl starší osobne sprevádzal hostí priestormi cukrárne. Dnes môžu návštevníci v podnikovom čokoládovom múzeu obdivovať výrobu a popritom ochutnať aj niečo z lahodnej čokolády. Tradícia je pre výrobný podnik mimoriadne dôležitá. Medzitým už vo vedení spoločnosti pôsobí tretia generácia rodiny.
V manufaktúre sa s oddanosťou a starostlivosťou vyrábajú tie najjemnejšie pralinky a iné čokoládové pochúťky. Použitie regionálnych produktov a láska k detailu sľubujú chuťový zážitok najvyššej kvality. Rovnako dôležitá ako regionálnosť je pre podnik aj udržateľnosť. Z tohto dôvodu sa nakupuje hlavne regionálne, férovo a lokálne. To podporuje aj domáce hospodárstvo.
Pri návšteve čokoládového múzea Heindl SchokoMuseum získajú návštevníci priamy pohľad do výroby a vďaka ochutnávke zažijú pôžitok všetkými zmyslami. Múzeum je priamo spojené s výrobou praliniek a ponúka tak perfektnú príležitosť dozvedieť sa veľa o svete čokolády. Prečo sú čokoládoví Mikuláši a čokoládové veľkonočné zajačiky vo vnútri duté? Ako sa vyrábajú? Prečo je povrch čokoládových banánov v skutočnosti vlnitý? Otázky ako tieto budú zodpovedané priamo na mieste. Čokoládové kino (SchokoKino) taktiež ponúka zábavu pre celú rodinu.
- mnohé čokoládové fontány – vrátane ochutnávky
- ako sa vyrábajú pralinky, najlepšie počas workshopu
- výrobnú prevádzku
- čokoládové kino (SchokoKino)
- rozmanitý sortiment výrobkov Heindl
- Walter Heindl starší založil cukráreň Confiserie Heindl v roku 1953 vo Viedni.
- V roku 1987 prevzali vedenie podniku bratia Walter a Andreas Heindl.
- V súčasnosti zahŕňa výber produktov viac ako 180 rôznych špecialít z praliniek a cukroviniek, ktoré sa vyrábajú na troch výrobných linkách s celkovou dĺžkou 140 metrov.
- Od roku 2001 sa môžu milovníci čokolády tešiť z čokoládového múzea SchokoMuseum priamo v centrále Heindl.
- V roku 2006 prevzala spoločnosť Heindl tradičného viedenského výrobcu oblátok Pischinger. Pischinger je najstaršia značka cukroviniek v Rakúsku, ktorá je stále na trhu.
- V roku 2022 bola otvorená v poradí 32. pobočka v Rakúsku v nákupnom centre Fischapark vo Wiener Neustadt.
