Štvrť Servitenviertel, vsadená medzi Alsergrund a viedenské Staré Mesto, si zachovala šarm malej dedinky – uprostred veľkomesta. Kto sa prechádza jej uličkami, len ťažko sa rozhodne, či sa má zastaviť v útulnej pražiarni kávy alebo si vychutnať croissant v jednej z obľúbených pekární.
Gurmánske highlighty a tajné tipy
Servitenviertel je baštou pre gurmánov. Od tradičných viedenských hostincov až po trendy bistro koncepty, tu si príde na svoje každý maškrtný jazýček. Obzvlášť pôvabné sú mnohé lokály prevádzkované majiteľmi, ktoré sú vedené s láskou k detailu. Kto hľadá dokonalé espresso, nájde ho tu rovnako ako milovníci francúzskeho cukrárstva.
Štvrť však nemá čo ponúknuť len po kulinárskej stránke. Malé dizajnérske obchodíky a očarujúce predajne delikates, ako napríklad Xocolat, pozývajú k prehliadaniu a ochutnávaniu. Keď príde leto, štvrť sa zaplní hudbou – občas zaznejú barokové majstrovské diela, inokedy sa vlažnými večernými hodinami nesú ležérne džezové tóny, vďaka čomu sa každá prechádzka stáva výnimočným zážitkom.
Pomenovaná podľa barokového Servitského kostola, je táto štvrť hlboko zakorenená vo viedenskej histórii. Pôvabné námestie Servitenplatz s dláždenými cestami je srdcom štvrte a pozýva na posedenie. Tu stále cítite starú Viedeň – kus dejín mesta, ktorý si dodnes zachoval svoj pôvodný charakter. Za návštevu však stoja aj priľahlé uličky Berggasse, Strudlhofgasse alebo Pramergasse.
Štvrť zároveň pulzuje kreatívnou energiou: galérie, malé divadelné sály a barokové budovy sa starajú o kultúrny podnet. Kto má chuť na cestu v čase, môže sa tu bez námahy ponoriť do minulosti – a zároveň objavovať nové trendy.
5 vecí, ktoré musíte vidieť
- Servitský kostol a námestie Servitenplatz: Sú srdcom štvrte a svojou barokovou architektúrou vás prenesú do inej doby.
- týždenný trh: Každý štvrtok sa námestie Servitenplatz stáva hotspotom pre labužníkov. Čerstvý chlieb, voňavé syry, regionálne pochúťky a medzinárodné lahôdky robia zo špecializovaného trhu dokonalé miesto stretnutia pre všetkých, ktorí milujú dobré jedlo.
- francúzske bistrá ako La Mercerie a Plain: Patria v Servitenviertel už takmer k povinnému programu – či už ide o croissant s café au lait alebo dlhý brunch.
-
Múzeum Sigmunda Freuda: V niekdajšom byte a ordinácii Freuda možno dodnes cítiť ducha prelomových myšlienok a napínavých príbehov.
- jedna z malých vinoték: V Servitenviertel existuje množstvo skvelých adries, ktoré ponúkajú ručne vyberané vína z Rakúska a Francúzska.
Fakty a čísla o Servitenviertel
- Ochrana klímy, udržateľnosť a vedomé zaobchádzanie so zdrojmi majú v Servitenviertel vysokú prioritu. Preto IG Servitenviertel vsádza na opatrenia, ako sú zelené portály, predchádzanie vzniku odpadu a energeticky úsporné koncepty.
- Kedysi bola táto štvrť skutočným ostrovným kráľovstvom – niekoľko malých pásov zeme, obmývaných divokými bočnými ramenami nespútaného Dunaja. Ľudia tu rybárčili v prúdoch a zarábali si na živobytie lodnou dopravou.
- Za jednoduchou fasádou domu Rossau sa skrýva kus dojímavých dejín: najstarší židovský cintorín v Rakúsku, ktorého zvetrané náhrobné kamene sú dnes tichým svedectvom minulých storočí.
