„La vie est belle” a Servitenviertel negyedben

Az Alsergrund és Bécs belvárosa közé beágyazódott Servitenviertel (Szervita negyed) megőrizte egy kis falu báját – közvetlenül a metropolisz szívében. Aki végigsétál a kis utcákon, alig tud dönteni, hogy egy hangulatos kávépörkölőben időzzön-e, vagy egy croissant-t élvezzen az egyik divatos pékségben.

A Servitenviertel az ínyencek fellegvára. A hagyományos bécsi fogadóktól a trendi bisztrókoncepciókig itt minden ínyenc megtalálja a számítását. Különösen bájosak a tulajdonos által vezetett kis üzletek, amelyeket nagy odafigyeléssel működtetnek. Aki a tökéletes eszpresszót keresi, ugyanúgy megtalálja itt, mint a francia cukrászsütemények szerelmesei.

De nemcsak kulináris téren kínál sokat a negyed. Kisebb dizájnüzletek és bájos csemegeüzletek, mint például az Xocolat, hívogatnak nézelődésre és kóstolásra. Amikor beköszönt a nyár, a negyed megtelik zenével; hol barokk remekművek csendülnek fel, hol laza jazz-dallamok úsznak át az enyhe estéken, és teszik minden sétát igazán különleges élménnyé.

A barokk Servitenkirche templomról elnevezett negyed mélyen gyökerezik Bécs történelmében. A macskaköves Servitenplatz a negyed szíve, amely marasztalásra csábít. Itt még érezni az ódon Bécset – a város történelmének egy darabját, amely mindmáig megőrizte eredeti karakterét. De érdemes egy kitérőt tenni a mellékutcákba, a Berggasséba, a Strudlhofgasséba vagy a Pramergasséba is.

Ugyanakkor a negyed vibrál a kreatív energiától: galériák, kis színháztermek és barokk épületek gondoskodnak a kulturális élményekről. Aki időutazásra vágyik, könnyedén elmerülhet itt a múltban – miközben új trendeket is felfedezhet.

1. a Servitenkirche és a Servitenplatz: Ezek alkotják a negyed szívét, és barokk építészetükkel egy másik korba repítenek.
2. a heti piac: Minden csütörtökön a Servitenplatz az ínyencek találkozóhelyévé válik. Friss kenyér, illatos sajtok, regionális finomságok és nemzetközi ínyencségek teszik a különlegességek piacát tökéletes találkozóhellyé mindazoknak, akik szeretik a jó ételeket.
3. a francia bisztrók, mint a La Mercerie és a Plain: A Servitenviertel kötelező programjának számítanak – legyen szó akár croissant-ról café au lait-val, akár egy kiadós villásreggeliről.
4. a Sigmund Freud Múzeum: Freud egykori lakásában és rendelőjében még ma is érezhető az úttörő ötletek és izgalmas történetek szellemisége.
5. az egyik kis borozó: A Servitenviertelben számos olyan remek hely található, amelyek kézzel válogatott osztrák és francia borokat kínálnak.

• A klímavédelem, a fenntarthatóság és az erőforrásokkal való tudatos gazdálkodás kiemelt szerepet kap a Servitenviertel negyedben. Ezért az IG Servitenviertel olyan intézkedésekre helyezi a hangsúlyt, mint a zöld portálok, a csomagolásmentes megoldások és az energiatakarékos koncepciók.
• Ez a negyed egykor egy igazi szigetvilág volt – több kis földdarab, amelyeket a megszelídítetlen Duna vad mellékágai vettek körül. Az itteni emberek a sodrásban halásztak, és hajózással keresték a kenyerüket.
• A Rossau-ház egyszerű homlokzata mögött egy megható történet rejlik: Ausztria legrégebbi zsidó temetője, amelynek málladozó sírkövei ma is csendes tanúbizonyságai az elmúlt évszázadoknak.