V meste Weitra sa pivo varí od roku 1321. Pri príležitosti 700. výročia v roku 2021 bola založená pivná míľa (Biermeile)<\/a>. Vedie cez historické, malebné staré mesto a v deviatich zastávkach ponúka aj netradičný pohľad na tému piva.
Zastávky navrhnuté ako chmeľnice sú multifunkčné. Slúžia na informácie, interakciu a komunikáciu, ako aj na odpočinok a občerstvenie. Každá stanica je venovaná špeciálnej téme. Dozviete sa okrem iného, ako pivo formovalo krajinu. Pretože miestni poľnohospodári pestovali jačmeň na pivo a v Gabrielentali boli kedysi chmeľnice. Mnohí neradi počujú, že pivo obsahuje vodu. V minulosti sa však pivo považovalo za zdravotne nezávadnejšie ako voda a slúžilo ako sýty hasič smädu. Každopádne, waldviertelská voda z prahorniny je optimálnym základom pre varenie piva.
Niektorí tvrdia: deň bez piva je bezbožný. Spojenie piva a viery je v každom prípade silné. Svedčia o tom dodnes mnohé kláštorné pivovary v Rakúsku a Bavorsku. Vo Weitrai sa vďaka privilégiu práva varenia piva v roku 1321 mohlo rozvíjať remeslo a meštianstvo. Pivo prispelo k významu mesta.
V rámci osláv „700 rokov pivovarníckeho mesta“ Weitra opäť zamestnala ponocného. Ten niekoľkokrát ročne pozýva na pivnú prehliadku po pivnej míli vo Weitrai (Weitraer Biermeile)<\/a>. Samozrejme, svojich hostí zavedie aj k angažovaným gastronómom vo Weitrai. Tí chcú napokon svojich návštevníkov rozmaznávať 3-chodovým pivným menu a/alebo špeciálnymi pivnými degustáciami.
Dominanta zámok Weitra
Kto plánuje výlet do Weitry, nemal by vynechať ani renesančný zámok (Renaissance-Schloss)<\/a>, ktorý tróni na najvyššom bode pivovarníckeho mesta. Zámocké múzeum ukrýva predmety a umelecké diela, ktoré ponúkajú pohľad do histórie rodov Kuenringer a Fürstenberg. Okrem toho sa návštevníci dozvedia zaujímavosti o remeslách vo Waldvierteli a o bývaní šľachty a mešťanov. Zlatým klincom je výstup na vežu, ktorý umožňuje nádherný výhľad na Weitru a ďaleko za hranice krajiny.
- pivná míľa vo Weitrai
- zámok Weitra vrátane zámockého múzea a divadla
- Gabrielental – Kneippov kúpeľ a park naboso
- mestské hradby Weitry, ktoré pochádzajú prevažne zo 14. a 15. storočia
- Múzeum starej textilnej fabriky (Museum Alte Textilfabrik), ktoré ukazuje každodenný pracovný život a svet okolo roku 1900
- Už v roku 1321 udelil Fridrich Pekný občanom Weitry právo variť pivo.
- Mesto bolo od 14. storočia známe svojimi pivovarmi, ktorých bolo v čase najväčšieho rozkvetu 22, dnes zostali už len dva.
- Weitra nesie prívlastok mesto Kuenringerovcov (Kuenringerstadt).
- Ludwig Knapp bol v roku 1944 majiteľom píly, v ktorej so súhlasom zamestnával 24 Židov, čím ich zachránil pred istou deportáciou; pamätník holokaustu Jad va-šem ho vyznamenal titulom Spravodlivý medzi národmi
