Udržateľné trendy v kozmetike a gastronómii

Starší muž trhajúci jablká zo stromu

Priemyselne vyrábaný biely stolový cukor je čoraz častejšie nahrádzaný alternatívnymi udržateľnými sladidlami, ako sú brezový cukor, agávový sirup alebo datle, ktoré sú bohatšie na minerálne látky a prospievajú zdraviu. Tradičné jedlá sa čoraz častejšie interpretujú vegánsky tým, že rastlinné zložky nahrádzajú mäso a ryby, čo zostáva súčasťou našej budúcej kultúry stravovania. Regionalita potravín a výrobkov nadobúda na význame, podporená silnejšou orientáciou na domáce podniky a kratšie dodávateľské reťazce, čo zabezpečuje väčšiu udržateľnosť.

Porovnanie grilov: uhlie, plyn, elektrina alebo dym?

Muž solí svoj steak na grile

Aký gril je pre mňa ten pravý? Či už na balkóne alebo v záhrade, či už ide o rýchlu večeru alebo dlhú grilovačku: pre každú požiadavku existuje vhodný prístroj. Porovnanie grilov na drevené uhlie, plynových a elektrických grilov, ako aj udiarní.