Fenntartható trendek a kozmetikában és a gasztronómiában
Az iparilag előállított fehér háztartási cukrot egyre inkább olyan alternatív, fenntartható édesítőszerek váltják fel, mint a nyírfacukor, az agavészirup vagy a datolya, amelyek ásványi anyagokban gazdagabbak és előnyösebbek az egészségre. A hagyományos ételeket egyre gyakrabban értelmezik újra vegán módon, növényi összetevőkkel helyettesítve a húst és a halat, ami jövőbeli étkezési kultúránk részévé válik. Az élelmiszerek és termékek regionalitása egyre fontosabbá válik, amit a helyi vállalkozásokra való fokozottabb összpontosítás és a rövidebb ellátási láncok támogatnak, ami nagyobb fenntarthatóságot biztosít.
Grillek összehasonlítása: Szén, gáz, elektromos vagy füstölés?
Melyik grill a megfelelő számomra? Akár az erkélyen, akár a kertben, legyen szó gyors vacsoráról vagy elnyújtott grillpartiról: minden igényre létezik megfelelő készülék. Faszenes, gáz- és elektromos grillek, valamint smokerek összehasonlítása.