Grilovacie príslušenstvo pre začiatočníkov, pokročilých a profesionálov
Na vydarený grilovaný večer sú nevyhnutné základné pomôcky, ako sú ekologické podpaľovače a dobré grilovacie rukavice, ktoré vydržia až 500 stupňov. Textilné príslušenstvo, ako sú ohňovzdorné grilovacie zástery, chráni pred vystreknutím tuku a navyše pôsobí profesionálne. Moderné digitálne grilovacie nástroje, ako napríklad Meater, bezdrôtový teplomer na mäso, dokážu prostredníctvom aplikácie merať teplotu jadra grilovaného pokrmu a zjednodušiť prípravu.
Vegetariánske a vegánske grilovacie alternatívy
Grilovanie už dávno nie je len doménou milovníkov mäsa, pretože vegetariánske a vegánske alternatívy ponúkajú chutné a rozmanité možnosti na rošte. Vegetariánske jedlá na gril, ako napríklad marinovaný baklažán, šampiňóny plnené syrom feta alebo predvarená kukurica, umožňujú pestrý pôžitok z grilovania. Okrem toho vegánske možnosti, ako grilované tofu alebo halloumi, otvárajú nové chuťové obzory, pričom správna marináda je pre chuťový zážitok nevyhnutná.
Pri hľadaní perfektnej školskej tašky
Deti, ktoré začínajú chodiť do školy, žiaria šťastím: keď prichádza jeseň, často so sebou prináša aj školskú tašku. Prezradíme vám, čo všetko musí vedieť a ako rodičia spoznajú, ktorý model je ten správny.
Udržateľné trendy v kozmetike a gastronómii
Priemyselne vyrábaný biely stolový cukor je čoraz častejšie nahrádzaný alternatívnymi udržateľnými sladidlami, ako sú brezový cukor, agávový sirup alebo datle, ktoré sú bohatšie na minerálne látky a prospievajú zdraviu. Tradičné jedlá sa čoraz častejšie interpretujú vegánsky tým, že rastlinné zložky nahrádzajú mäso a ryby, čo zostáva súčasťou našej budúcej kultúry stravovania. Regionalita potravín a výrobkov nadobúda na význame, podporená silnejšou orientáciou na domáce podniky a kratšie dodávateľské reťazce, čo zabezpečuje väčšiu udržateľnosť.
Cley Freude v rozhovore pre schau: Neuveriteľne odlišní
Spevák a skladateľ Cley Freunde ponúka pohľad do zákulisia nakrúcania videa k novej piesni „Vor die Hunde“ a na pripravovaný debutový album „Salz“. Album „Salz“ obsahuje 14 piesní, ktoré vznikali počas trojročného procesu tvorby s cieľom spracovať osobné odpovede a vyrovnať sa s emocionálnymi problémami. Nakrúcanie videa k piesni „Vor die Hunde“, na ktorom účinkovali aj somáre, prebiehalo v sťažených podmienkach pri teplote mínus desať stupňov.
Cabrio olé: Otvorená spoločnosť
Kabriolety, definované pôžitkom, radosťou z jazdy a možnosťou zapojiť všetky zmysly počas jázd za pekného počasia, sú považované za akýsi talizman pre šťastie a historicky vznikli z francúzskych jednomiestnych kočiarov typu kabriolet. Časom sa začali používať pevné strechy áut a od 30. rokov 20. storočia sa stali štandardom, čím sa otvorený pôžitok z jazdy v pôvodnej forme veľmi obmedzil. V novšej dobe sú kabriolety zriedkavejšie a kvôli elektrifikácii aj ťažšie a aerodynamicky nevýhodnejšie, čo ich robí drahšími pri kúpe a menej atraktívnymi pri prevádzke z dôvodu nižšieho dojazdu.
Tipy od pána grilu Adiho Matzeka
Chrumkavé zvonku, jemné a šťavnaté zvnútra: tak opisuje dvojnásobný majster sveta v grilovaní Adi Matzek ideálnu konzistenciu dokonalého grilovaného kúska mäsa, ktorý vyučuje vo svojej škole grilovania v Burgerwiesene. Adi Matzek, ktorý nie je len majstrom mäsiarom, ale aj dvojnásobným majstrom sveta v grilovaní, prevádzkuje od roku 2003 v Dolnom Rakúsku školu grilovania, kde zdieľa svoje odborné znalosti o technike, teplote a časoch prípravy. Okrem významu správnej techniky a grilovacieho vybavenia Matzek vyzdvihuje aj spoločenský rozmer grilovania, ktorý zhromažďuje ľudí okolo ohniska, aby si pripravili vysokokvalitné potraviny.
Porovnanie grilov: uhlie, plyn, elektrina alebo dym?
Pre každú požiadavku na grilovanie existuje vhodné zariadenie, či už na balkóne alebo v záhrade, a to bez ohľadu na to, či sa plánuje rýchla večera alebo veľká grilovačka. Gril na drevené uhlie, klasický model, poskytuje autentickú arómu grilovania a vyžaduje si jednoduché prostriedky, ako aj určitý čas na rozkúrenie. Plynové a elektrické grily ponúkajú vďaka jednoduchému nastaveniu teploty a rýchlej pripravenosti na použitie pohodlnú alternatívu, pričom každý typ grilu má svoje vlastné výhody a oblasti použitia.
Loď ahoj na Twin City Liner!
Twin City Liner je rýchly katamarán, ktorý prekoná 60-kilometrovú trasu z viedenského Schwedenplatzu do Bratislavy za iba 75 minút a premáva až trikrát denne. Elisabeth Schweiger bola ocenená ako dvojmiliónta hosťka na palube linky, ktorá ponúka až 250 cestujúcim prémiové sedadlá, jedlo, nápoje a bezplatné Wi-Fi. Okrem pravidelnej trasy plánuje Twin City Liner tento rok aj podujatia s plavbami do Győru a Budapešti, pričom lístky na exkluzívne vianočné trhy v Budapešti budú vzhľadom na ich obmedzený počet pravdepodobne rýchlo vypredané.
Wellness v čistej podobe v zdroji sily Horné Rakúsko
V Hornom Rakúsku ponúka päť kúpeľov – EurothermenResorts Bad Schallerbach, Bad Ischl a Bad Hall, kúpele Geinberg a zdravotné stredisko Lebensquell Bad Zell – nielen relaxáciu vďaka termálnej vode, ale aj zdravotné výhody špecificky vďaka ich liečivým prameňom. Každý z týchto prameňov má svoju osobitú účinnosť, ako napríklad sírne pramene v Bad Schallerbachu a Geinbergu pre podporný a pohybový aparát alebo jódová soľanka v Bad Hall pre oči. Zdravotná ponuka v týchto zariadeniach je zameraná na to, aby hosťom poskytla udržateľný zdravotný úžitok, ktorý môžu integrovať do svojho každodenného života aj po pobyte.