Crafties: Snacková revolúcia zo Štajerska

Crafties sú nízkokalorický a bez tuku upečený zemiakový snack s tými najlepšími ingredienciami a bez éčok. Štajerské zemiakové lupienky zároveň znamenajú vedomý pôžitok a inováciu. „Moje Crafties sú iné ako všetko, čo doteraz trh so snackmi poznal. Začíname našu vlastnú revolúciu pôžitku,“ hovorí Erich Handl. Východiskovým bodom vývoja Crafties bolo Handlovo pozorovanie inovačnej stagnácie v odvetví. Namiesto toho, aby sa len prizeral, stal sa majster cechu štajerských cukrárov a zástupca krajinského cechmajstra štajerského potravinárskeho priemyslu sám aktívnym.

Pod mottom „Zemiak stretáva inováciu“ sa Handl pri základnom ceste svojho zemiakového snacku zameriava na krátky zoznam zložiek – obsahuje výlučne zemiakové vločky, vodu a soľ. Podľa druhu sa k základnej receptúre pridávajú ďalšie vybrané suroviny. Výrobu svojho zemiakového snacku zastrešuje Handl so svojím tímom v pekárni väčšinou osobne. Cesto na Crafties sa ručne vyvaľká, predtým ako v teplovzdušnej rúre získa svoju jedinečnú textúru a následne sa suší cez noc. Výsledok: nízkokalorický a bez tuku upečený zemiakový snack, ktorý predstavuje pôžitok bez zlého svedomia. Pretože zatiaľ čo bežné čipsy obsahujú približne 500 kalórií na 100 gramov, 100 gramov Crafties má len 170 kalórií.

„Chceli sme vytvoriť snack, ktorý pôsobí dobre: chuťovo aj pocitovo. Naše zemiakové lupienky Crafties sú odpoveďou na mastné zemiakové snacky. Svojou vzdušnou a ľahkou textúrou vytvárajú momenty chrumkavosti, a to s jednoduchou a zrozumiteľnou receptúrou. Perfektný spoločník pre chvíle pôžitku.“
Erich Handl, vynálezca Crafties

• Syr: zemiakové vločky, voda, originálny taliansky tvrdý syr a soľ
• Kyslá smotana: zemiakové vločky, voda, kyslá smotana, cesnak, cibuľa, soľ a korenie
• Zemiak: zemiakové vločky, voda, soľ a štipka štajerského čajového masla pre typickú chuť
• BBQ: zemiakové vločky, voda, BBQ omáčka, BBQ dym, cibuľa a soľ
• Pizza: zemiakové vločky, voda, paradajkový pretlak a pizzové korenie s nádychom čili
• Oliva: zemiakové vločky, voda, čierne a zelené olivy a soľ
• Puntigamer: zemiakové vločky, plné pivo, pivovarské mláto a soľ
• Pivo: zemiakové vločky, plné pivo, pivovarské mláto a soľ
• Cereali: zemiakové vločky, voda, obilniny a soľ

Handlova spoločnosť Gusto Styria GmbH & Co KG rozširuje svoje portfólio o ďalšiu inováciu. V dohľadnej dobe uvedie majster cukrár na trh so snackmi svoje proteínové Crafties: rad, ktorý má cielene osloviť fitness komunitu a spája jedinečný pôžitok s fitness orientovaným životným štýlom. Dobré vedieť: V novembri 2025 sa v Gratkornu spúšťa nová výrobná linka. Výroba zemiakových lupienkov Crafties teda zostáva v regióne. „Ako Štajerčanovi mi bolo veľmi dôležité podporiť svoj domov. Pre mňa bolo vždy jasné: výroba mojich zemiakových lupienkov Crafties zostáva v Štajersku!“

Výrobná linka je navrhnutá pre ešte väčšiu presnosť, spoľahlivosť procesov a kvalitu. Výsledok: ešte lepšia textúra a vynikajúca chuť, ako aj menej výpadkov pri ešte vyššom dopyte.