V reštaurácii INTERSPAR à la carte das Mezzanin na Schottentor pristane v utorok 11. novembra na tanieri hus v tej najlepšej forme. Jemná a chrumkavá zároveň, k tomu červená kapusta, gaštany, zemiakové knedle a sýta výpek. Na úvod vás pozdraví kuchyňa domácimi nátierkami a ešte teplým pečivom z rúry, potom nasleduje husacia pečeň na zrkadle z ríbezlí a klasická husacia polievka so savojským kapustou a husacími drobkami. Na záver sa podáva tvarohová škoricová pena s lekvárom naloženým v rume.
Kto si chce vychutnať obed rýchlejšie, môže si vybrať Martinskú hus ako denné jedlo v rámci obedového menu za menej ako 30 eur. Večer sa menu podáva od 18:00 hod. ako štvorchodové jedlo, 55 eur na osobu bez nápojov.