Medzi jemne zvlnenou kopcovitou krajinou a nádhernými vinicami a pred impozantnou prírodnou kulisou sú malebne zasadené historické pivničné uličky. Jedna lisovňa vedľa druhej, vyžarujú neopakovateľný šarm, ktorý vás prenesie do dávno minulých čias. Staré pivničné uličky kedysi slúžili na skladovanie vína. Dnes tvoria perfektný rámec pre slávnosti pivničných uličiek. Nielen preto, aby sa oslavovala kultúra vína, ale aj preto, aby sa oslavoval život.
Pivničné uličky, ktoré sa tak malebne včleňujú do prírody, siahajú až do 17. storočia. Vtedy boli budovy postavené v bezprostrednej blízkosti vinohradov, takže víno sa dalo hneď uchovávať v pivniciach a ďalej spracovávať v okolitých lisovniach. Pôvodný duch pivničných uličiek okolo Viedne, Dolného Rakúska a Burgenlandu sa zachoval dodnes a osady boli ocenené ako cenné kultúrne dedičstvo. Pôvod slávností pivničných uličiek nájdeme taktiež v minulosti. Vinári si v každodennom pracovnom živote dopriali takzvanú „pivničnú hodinku“, počas ktorej sa dôkladne porozprávali, pili víno a užívali si spoločnosť. Odvtedy sa pivničné uličky spájajú s pôžitkom, veselým posedením a srdečnosťou.
Od leta až do neskorej jesene sa návštevníci môžu počas slávností pivničných uličiek tešiť na spoločenské stretnutia, ochutnať najjemnejšie vína miestnych vinárov a nechať si zachutiť tradičné jedlá. Pri prechádzke uličkami sa striedajú nádherné miesta na zastavenie s lákavými stánkami s miestnymi nápojmi a špičkovou gastronómiou. Pri hudobnom sprievode a všelijakých iných vrcholoch sa hostia môžu usadiť a nechať na seba pôsobiť osobitnú atmosféru. Mnohé vína sa dajú kúpiť aj priamo na vychutnanie doma.
Slávnosti pivničných uličiek vo Viedni, v Burgenlande a v Dolnom Rakúsku začínajú v júli a trvajú až do októbra. schau zhrnulo najkrajšie slávnosti pre fanúšikov vína:
- Letná slávnosť Uhudler v Heiligenbrunne, 8. júla 2023: najlepší Uhudler & Co v pivničnej uličke Heiligenbrunn
- Slávnosť pivníc na Kellerring v Breitenbrunne, 14. a 15. júla 2023: absolútne špičkové vína z okolia
- Slávnosť búrlivého vína (Sturm) v Heiligenbrunne, 30. septembra 2023: burčiak, mušt a Uhudler v tej najvyššej kvalite
- Búrlivé dni v Stammersdorfe, 7. a 8. októbra 2023: čistý pocit ako v Heurigeri, navyše zábava a špičkový výhľad na Viedeň
- Slávnosť pivničných uličiek v Höbenbachu, 23. až 30. júla: obzvlášť rozsiahla ponuka
- Poysdorfs Next Generation, 25. augusta 2023: ochutnávka vína obzvlášť cool spôsobom
- Víno-umenie-kultúra vo Falkensteine, 15. až 17. septembra 2023: v piatok je mottom „Romantická noc“
- Otvorená pivničná brána na Galgenbergu: 21. až 23. júla 2023 (Weinmacherei Sikora & Graf), 27. až 30. júla 2023 (rodina Gerlinger)
- Ešte viac slávností na https://www.weinviertel.at/kellergassenfeste
