Selektion Vinothek Burgenland nie je len obchod – je to zážitok. Sortiment zahŕňa regionálne vína, vzácne rarity a pôsobivý výber otvorených vín, ktoré hovoria samy za seba. K tomu sa pridávajú jemne vyladené kulinárske špeciality, ktoré v každom súste odrážajú rozmanitosť Burgenlandu.
Od začiatku roka má vinotéka na čele nového vášnivého hostiteľa a experta na víno: Alexandra Seisera. Rodák z Burgenlandu nie je vo vysokej gastronómii žiadnym nováčikom. Po medzinárodných pôsobiskách ako šéf someliér v renomovaných reštauráciách, ako sú Nobelhart und Schmutzig v Berlíne-Kreuzbergu, mnohonásobne ocenenej reštaurácii Rutz, ako aj v 2-hviezdičkovej reštaurácii Reinstoff, našiel teraz svoj domov v Selektion Vinothek.
„Rozmanitosť a mimoriadne vysoká kvalita burgenlandských vín ma nadchýnajú už veľa rokov,“ hovorí Seiser, ktorý vedel okamžite oceniť panónsku klímu a srdečný, otvorený prístup obyvateľov Burgenlandu.
Nový hotspot pôžitku v Burgenlande
Svojimi skúsenosťami a vášňou pre víno a kulinárstvo chce Seiser ďalej rozširovať už aj tak pôsobivú ponuku Selektion Vinothek Burgenland. Okrem rozsiahleho sortimentu vín a delikates bude kulinársky zážitok obohatený aj o striedajúcich sa hosťujúcich šéfkuchárov a vinárov. Vinotéka by nemala byť len miestom pôžitku, ale aj miestom stretnutí pre milovníkov vína a vinárov – miestom, kde sa ľudia stretávajú, aby zdieľali vášeň pre víno.
„BARgeflüster“ – špeciálny tip od Alexandra Seisera
S jednou z najkrajších terás v krajine a jedinečným výhľadom na zámok Esterházy ponúka Selektion Vinothek Burgenland dokonalé miesto na relaxačné chvíle pôžitku. Harmonické spojenie historickej architektúry a moderných akcentov vytvára atmosféru, ktorá vie nadchnúť milovníkov vína aj turistov.
Highlightom, ktorý Seiser obzvlášť odporúča, je podujatie „BARgeflüster“, ktoré sa koná každé dva týždne vo vínnom bare. „Je to príjemný večer v znamení vína a regionálnych špecialít, počas ktorého sa hostia môžu v príjemnej atmosfére porozprávať s hosťujúcimi vinármi,“ vysvetľuje Seiser. Toto podujatie ponúka hlboký pohľad do sveta burgenlandského vína a stáva sa nezabudnuteľným zážitkom pre všetkých gurmánov.
