A Selektion Vinothek Burgenland nem csupán egy üzlet – hanem egy élmény. A választék regionális borokat, ritka különlegességeket és a pohárral is kapható borok lenyűgöző kínálatát tartalmazza, amelyek önmagukért beszélnek. Mindehhez finoman hangolt kulináris finomságok társulnak, amelyek Burgenland sokszínűségét tükrözik minden falatban.
Az év eleje óta a vinotékának új szenvedélyes vendéglátója és borszakértője van az élen: Alexander Seiser. A született burgenlandi nem ismeretlen a felső kategóriás gasztronómiában. Miután nemzetközi állomásokon dolgozott vezető sommelier-ként olyan neves éttermekben, mint a berlini-kreuzbergi Nobelhart und Schmutzig, a többszörösen díjazott Rutz étterem, valamint a 2-csillagos Reinstoff étterem, most megtalálta otthonát a Selektion Vinothekben.
„A burgenlandi borok sokszínűsége és kivételesen magas minősége már sok éve lenyűgözött” – mondta Seiser, aki azonnal megtanulta értékelni a pannon éghajlatot és a burgenlandiak szívélyes, nyitott hozzáállását.
Új gasztronómiai központ Burgenlandban
Tapasztalatával és a borok, valamint a kulinária iránti szenvedélyével Seiser tovább kívánja bővíteni a Selektion Vinothek Burgenland már amúgy is lenyűgöző kínálatát. A kiterjedt bor- és csemegeválaszték mellett a kulináris élményt váltakozó vendégszakácsok és borászok teszik gazdagabbá. A vinotéka nemcsak az élvezetek helyszíne kíván lenni, hanem a borrajongók és borászok találkozóhelye is – egy olyan hely, ahol az emberek összegyűlnek, hogy megosszák egymással a bor iránti szenvedélyüket.
„BARgeflüster” – Alexander Seiser különleges tippje
Az ország egyik legszebb teraszával és az Esterházy-kastélyra nyíló egyedülálló kilátással a Selektion Vinothek Burgenland tökéletes helyszínt kínál a nyugodt élvezetek pillanataihoz. A történelmi építészet és a modern elemek harmonikus ötvözete olyan atmoszférát teremt, amely a borrajongókat és a turistákat egyaránt elvarázsolja.
Az egyik fénypont, amelyet Seiser különösen ajánl, a kéthetente megrendezésre kerülő „BARgeflüster” esemény a borbárban. „Ez egy kellemes este a bor és a regionális finomságok jegyében, ahol a vendégek kellemes hangulatban beszélgethetnek a vendégborászokkal” – magyarázza Seiser. Ez a rendezvény mély betekintést nyújt a burgenlandi borok világába, és felejthetetlen élménnyé válik minden ínyenc számára.
