Nová rarita zo zŕn od Tchibo vďačí za svoje meno oblasti „El Diamante“ v Peru. Ide o región, ktorý je známy svojou dychberúcou krásou. Jaén leží v nadmorskej výške 1 650 až 1 850 metrov a ponúka dokonalé podmienky na pestovanie výberovej kávy. Tropickú klímu zmierňujú zrážky, čo vytvára ideálne predpoklady na pestovanie zŕn. Práve tam, uprostred malebnej krajiny, pestujú malé rodinné kávové farmy kávu s vášňou a precíznosťou.
Chuťové dobrodružstvo – Vďaka špeciálnej fermentácii
To, čím sa „El Diamante Peru“ vyznačuje, je špeciálna fermentácia kávových zŕn. Tie sa zbierajú ručne, umývajú a fermentujú vo vreciach – metóda, ktorá sa líši od bežnej fermentácie. Tento špeciálny proces dodáva káve jej výnimočnú sladkosť, ktorá vynikne najmä pri príprave kávy v ručnom filtri. Arómy kandizovaného cukru a mandlí z nej robia dokonalého spoločníka pre chladné ročné obdobie.
Udržateľnosť a kvalita – Tchibo ide o krok ďalej
Tchibo zostáva verné svojej filozofii: udržateľnosť je už 18 rokov neoddeliteľnou súčasťou jeho obchodnej činnosti. Spoločnosť sa zameriava na dlhodobé partnerstvá s environmentálnymi iniciatívami, ktoré podporujú ochranu klímy a obehové hospodárstvo. Týka sa to aj kávy „El Diamante Peru“, ktorej pestovanie prebieha za ekologických a udržateľných podmienok. Táto rarita je teda nielen balzamom pre chuťové bunky, ale aj pre životné prostredie.
Odteraz je „El Diamante Peru“ k dispozícii exkluzívne online na Tchibo za 13,99 eura (500 gramov).
