Kategorie 4: Sauvignon blanc 2019 & älter
100Weingut Erwin Sabathi, Leutschach a. d. Weinstraße2019 Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle G STK Südsteiermark DAC, 13%, DVHelles Gelb, vielschichtige Aromatik, Minze und Anklänge von Holunderblüte, Cassis, Kumquat, Weingartenpfirsich, stoffig, dicht und engmaschige Struktur, eleganter Trinkfluss, feiner Grip im Finish, leicht mineralisch wirkend, rosa Grapefruit und Verbene im Nachhall, sehr lang anhaltend, kühle Würze und…
Mit Aroma an die Weltspitze
Die heimischen aromatischen Rebsorten bieten eine Vielfalt an Stilen und Interpretationen. Wir haben die besten verkostet. Text & Verkostung von Willibald Balanjuk Seit den letzten zehn bis 15 Jahren liegen aromatische Rebsorten voll im Trend. Sauvignon blanc konnte weltweit sogar einen starken Flächenzuwachs verzeichnen. So auch in Österreich (1.700 Hektar), und hier vor allem in…
Stark im Kommen
Weiße Burgundersorten erleben in Österreich einen echten Qualitätsschub. Einige Weine haben dazu noch erfreulich moderate Preise. Text & Verkostung von Willibald Balanjuk A la Carte hat eine große Burgunder-Verkostung ausgeschrieben und 412 Weißburgunder, Chardonnays, Pinot gris und Cuvées verkostet. Chardonnay findet man in Österreich auf rund 1.900 Hektar. Es hat sich vieles verändert – Chardonnay…