Heimisches Superfood: 5 Tipps zum Bärlauchpflücken mit Rezept

Bärlauch auf Schneidebrett vor braunem Hintergrund

Ob als Pesto, Suppe, Sauce oder verarbeitet in Butter und Brot: Bärlauch hat vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und schmeckt herrlich mit seiner dezenten Knoblauchnote – am besten natürlich frisch aus dem Wald. schauvorbei.at hat zusammengetragen, worauf man beim Pflücken und Lagern des Superfoods achten sollte. Ein einfaches Rezept für Bärlauch-Pesot inklusive.

Let’s Maki it: Inside-Out-Roll mit Kabeljau

Maki, Inside-Out-Roll mit Kabeljau

Kirschblüte, Zen-Gärten und ein paar Ess-Stäbchen: Dafür ist das Land der aufgehenden Sonne bekannt. Bei einem japanischen Abend dürfen natürlich Sushi und Maki nicht fehlen. Mit einer trendeigen Inside-Out-Roll mit Kabeljau kann dann nichts mehr schief gehen.

Burgenland: 44.400 gerettete Amphibien und Schutzzäune

Landeshauptmann-Stellvertreterin Anja Haider-Wallner mit Infrastrukturlandesrat Heinrich Dorner.

Mit dem Beginn der Amphibienwanderung läuft im Burgenland wieder eine der größten Artenschutzaktionen des Landes. Entlang von Straßen werden derzeit 33 Amphibienstrecken betreut, um Frösche, Kröten, Molche und Salamander sicher zu ihren Laichgewässern zu bringen.

Burgenland Tourismus startet mit Nächtigungsplus ins Jahr

Landeshauptmann Tourismusreferent Hans Peter Doskozil und Burgenland Tourismus-Geschäftsführer Didi Tunkel.

Im Jänner 2026 wurden insgesamt 156.301 Nächtigungen gezählt. Das entspricht einem Plus von 1,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr und stellt einen neuen Höchstwert für diesen Monat dar. Die Nächtigungen im Winterhalbjahr stiegen ebenfalls um 0,6 Prozent auf 515.615. Während der Inlandsmarkt mit 432.979 Nächtigungen (+0,1 Prozent) nahezu stabil blieb, entwickelte sich der Auslandsmarkt mit 82.636 Nächtigungen (+2,9 Prozent) deutlich dynamischer.

20 Jahre Liszt Zentrum Raiding: Programmreiche Jubiläumssaison

Landeshauptmann Hans Peter Doskozil mit den Intendanten des Liszt Zentrums Raiding, Eduard und Johannes Kutrowatz, sowie Kulturbetriebe-Burgenland-Geschäftsführerin Claudia Priber bei der Präsentation der Konzertsaison (v. l.).

Das Liszt Zentrum Raiding feiert sein 20-jähriges Bestehen und präsentiert dazu eine besonders vielseitige Konzertsaison 2026/27. Neben dem Liszt Festival im Oktober umfasst das Jubiläumsprogramm ganzjährige Konzertreihen, neue Museumsformate und hochkarätige Gastkünstler.

WK-Regionalstelle Neusiedl am See: Neuer Obmann Christoph Pöck

Von links: CRM-Verlagsleiter Christoph Berndl, Wirtschaftskammer-Regionalstellenobmann Neusiedl am See Christoph Pöck, CRM-Geschäftsführerin Bettina Milletich, Wirtschaftskammer-Regionalstellenleiter Neusiedl am See Harald Pokorny und CRM-Herausgeber Gerhard Milletich

Die Bestellung der Vertreter in den sieben Regionalstellen der Wirtschaftskammer Burgenland ist im Zuge der Wirtschaftskammer-Wahl abgeschlossen. Im Bezirk Neusiedl am See übernimmt nun der Neusiedler Unternehmer Christoph Pöck die Funktion des Obmanns der WK-Regionalstelle. Er folgt damit Kommerzialrat Robert Frank, der die Regionalstelle bisher geleitet hat.

Nur das Beste im Osternest: 8 Tipps für nachhaltige Geschenke

Osternest mit Osterhase, weißes Kaninchen

Ostern steht vor der Tür und damit auch der Graus aller Eltern: viel Schokolade, Süßigkeiten und teure Geschenke für den Nachwuchs. Der Zuckerschock ist somit vorprogrammiert. Damit dieses Jahr vor allem Schönes mit Mehrwert im Nest landet, hat schauvorbei.at Tipps von Seedbombs über Themennester und Upcycling bis hin zu Glückseiern und selbstgebastelten Gutscheinen zusammengetragen – natürlich mit dem Osterhasen abgesprochen.

Gratis-Anreise aus Wien mit der Burgenland Card ab März

Landesrat Heinrich Dorner und Burgenland Tourismus-Geschäftsführer Didi Tunkel (v. l.)

Ab 1. März können Nächtigungsgäste mit der Burgenland Card kostenlos mit öffentlichen Verkehrsmitteln aus Wien ins Burgenland an- und abreisen. Das neue Angebot ergänzt die bereits bestehende Gratis-Anreise aus Graz und stärkt die nachhaltige Gästemobilität.

BFV: Burgenland Energie wird Partner der Burgenlandliga

BFV-Präsident Hannes Wutzlhofer, CEO der Burgenland Energie Stephan Sharma, BFV-Burgenlandliga-Obmann Josef Pekovics und Sportlandesrat Heinrich Dorner mit zwei Kindern, die den neuen Burgenland Energie Landesliga-Schal präsentieren (v. l.).

Der Burgenländische Fußballverband (BFV) hat mit der Burgenland Energie einen neuen Hauptpartner für die höchste Spielklasse des Landes gewonnen. Die Burgenlandliga wird bis 2028 unter dem Namen „Burgenland Energie Landesliga“ geführt und soll durch die Kooperation weiter aufgewertet werden.

Energieschub für Wien: 1.000 neue öffentliche E-Ladestellen

Frau an E-Ladestation in Wien, Stadträtin Ulli Simma

Wien startet einen massiven Ausbau der E-Mobilität: Bis zu 1.000 zusätzliche öffentliche Ladestellen sollen in den kommenden Jahren entstehen – inklusive neuer Schnellladeparks.
Damit wird das Ladenetz nahezu verdoppelt und der durchschnittliche Abstand zur nächsten Station deutlich verkürzt.