Das Grill- und Genussfestival – Österreichs größtes Festival rund um Barbecue, Grillen und Genuss – finden vom 28. bis 30. Juli 2023 in Reichenau/Rax statt.
Das Schloss Reichenau bietet als Veranstaltungsort in den schönen Wiener Alpen die perfekte Kombination für Ausstellern des Festivals mit dem weitläufigen Schlosspark für Wettbewerbe, dem Schlosshof mit rustikalen Hütten als Wein- und Gourmetmeile und dem Festsaal für den Genussmarkt.
An beiden Tagen werden bekannte Pitmaster die Besucher mit Grillvorführungen und Shows zu allen Themen des Grillens begeistern. In den malerischen Räumlichkeiten des Schlosses und dem Schlosspark hat man nicht nur die Möglichkeit, den besten Grill- und Barbecueteams aus ganz Europa zuzusehen, sondern auch Grills und Zubehör bei den vielen Ausstellern zu kaufen.
Selbstverständlich wird auch ein umfangreiches Angebot an Getränken und Speisen geboten. Von Barbecue und Burgern bis hin zu Balkan-Spezialitäten vom Holzkohlegrill, Spanferkel, österreichischen Schmankerln, frisch zubereiteten ungarischen Langos, Crêpes und Süßspeisen ist alles dabei, was das Herz begehrt. Lokale Brauereien und heimische WinzerInnen sorgen für die passenden Getränke. Der Schlosshof bietet genügend Sitzmöglichkeiten und bei schönem Wetter eignen sich die Wiesen auch hervorragend für ein Picknick.
Die zahlreichen Verkaufsstände im Schlosspark und Schlosshof, bieten alles rund um das Thema BBQ und Grillen an. Darunter werden zum Beispiel BBQ-Smoker, verschiedene Grills, Zubehör, Gewürze, Saucen, Smokerchips und vieles mehr präsentiert. Im Festsaal besteht zudem die Möglichkeit, den Genussmarkt mit handwerklich hergestellten Produkten zu erkunden, angefangen von Bratwürsten vom Hochlandrind bis hin zu Kernölprodukten und Edelbränden. Darüber hinaus gibt es auch die Möglichkeit drinnen Platz zu nehmen, sollte das Wetter nicht halten.
