Ha Jois a társasági élet központjává válik, az Leo Hillinger műve: számos híresség fogadta el a bioborász meghívását, hogy együtt ünnepeljék vele és családjával a borászat 33 éves fennállását. A vörös – vagy inkább fekete – szőnyegen mások mellett végigvonultak a futballlegendák: Hans Krankl, Herbert Prohaska, Peter Stöger és Toni Polster, a műsorvezető Armin Assinger, az ORF ikonja Vera Russwurm, az ex-sísugró Andreas Goldberger, az ex-snowboard-profi Benjamin Karl, a műsorvezető Sylvia Schneider és Arabella Kiesbauer, a Life Ball kitalálója Gery Kessler, a jótékonysági hölgy Ingrid Flick, az üzletember Florian Gschwandtner, a kiadó Wolfgang Rosam, az állatvédő Maggie Entenfellner és a dómlelkész Toni Faber.
A házigazda, Leo Hillinger személyes köszöntője után a tiszta élvezeteké volt a főszerep – és nemcsak a kiváló borok jóvoltából. Erich Lukas, Bernie Rieder, Hubert Wallner és Oliver Wiegand sztárszakácsok varázsoltak ízletes alkotásokat a tányérokra. A barrique-pincében tartott exkluzív óbor-kóstoló mellett Gregor Glanz zenei betétekkel kísért szenzációs show-műsora gondoskodott a szórakoztatásról.
Olyan hűséges útitársak, mint Armin Assinger, Wolfgang Rosam vagy Fabian Helm nem mulasztották el, hogy elismerő szavakkal illessék Leo Hillingert. Az az ember ugyanis, aki 1990-ben átvette apja veszteséges borkereskedését, az évek során nem mindig volt könnyű helyzetben. Rendszeresen elhagyta a hagyományos utakat a kreatív ötletek javára, és meg kellett tanulnia, hogy a siker és az irigység közel állnak egymáshoz. „Régebben nagyon megérintett, ha valaki tudatosan becsmérlően beszélt a boraimról” – mondta Leo Hillinger. „Ma már nyugodtabban látom: az irigységet ki kell érdemelni. Ha az emberek irigykednek, nyilvánvalóan mindent jól csináltál. Boraimat számtalan díjjal tüntették ki, és rendszeresen mérik össze őket a világ legjobbjaival vakkóstolókon. Ma már a világ több mint 20 országába exportáljuk őket. Ez büszkeséggel tölt el.”
Leo Hillinger Junior, azaz „Jack”, aki már bekapcsolódott a családi vállalkozásba, megható szavakat talált apja számára. „Számomra mindig is egyértelmű volt, hogy a borászat fontos szerepet fog játszani a szakmai életemben. Tudom, hogy nagyon nagy nyomdokokba lépek. De meg vagyok győződve arról, hogy minden jövőbeli kihívással meg fogok birkózni. Nagyon motivált vagyok, és egy nagyszerű csapatom van, amely mindenben támogat. Ezenkívül apukám mindig mögöttem áll, és megadja nekem a bizalmat és a szabadságot, hogy dolgokat másképp csináljak. Ezért nagyon hálás vagyok neki.”
Fotók: © Andreas Tischler
