Paradicsomot ültetni a teraszon. Lányának, Charlie-nak amarántkását keverni. A biotermékeket árusító üzletben nem spórolni. Dehogynem. Ruhákat használtruha-boltban venni. A karma cselekvést jelent. Sokkal többet, mint buddhista rituálé keretében házasodni. Lilian Klebow, a végtelen lábú tévérendőrnő, zölden főz, eszik, iszik, gondolkodik, él és szeret.
Kuszán. És vidáman. Lilian Klebow kiterjesztett élettere. Forrás, legelő, kanapé, konyhaasztal, mosdókagyló. Körül Cappuccino-illatúan, sárgarépát majszolva, smoothie-val frissítve kényelmesen elkapni a levegőből a jó gondolatokat, tovább szőni őket, valósággá tenni. A vendéglátósok és vendégek közös gyűjtőszenvedélye például: minden, ami hasznos és jó állapotban van, a menekülthullám kezdete óta a Purple Sheepnek, a menedékkérők és külföldiek jogainak védelmével foglalkozó egyesületnek kerül átadásra.
Wirr. Jó név egy szépen furcsa vendéglőnek. Az étlapon lévő polip körüli finom leveles indáktól kezdve, amely úgy nyitható ki, mint egy jegyzettömb, egészen a reggel nyolctól éjjel négyig tartó nyitvatartásig. Andreas Knünz Vorarlbergből és Manuel Köpp az Erdőnegyedből, két laza harmincas srác, gondoskodik a korán kelők és az éjszakai baglyok jólétéről. Minden adott:
Kerthelyiség. Étterem. Bár. Klub a pincében. Elvitel. És ez nem Berlinben, Londonban vagy Isztambulban van. Hanem a Burggasse 70. alatt.
Lilian Klebow mágikus háromszögének egyik sarka Bécs Neubau kerületében. Amikor épp nem forgat. Úgy esett, mint egy szerelem villámcsapása: „Charlie két hetes volt, amikor az útleveléhez szükséges fényképet el kellett vinnünk a hivatali ügyintézéshez. Hazaúton kötöttünk ki a Wirrben, és soha többé nem mentünk el onnan” – magyarázza eufórikusan.
Charlie a 36 éves színésznő szívének csücske. Egy lány – és most egy kicsit messzebbről indítunk: egyrészt barátnője, Nora Miedler szerző „Warten auf Poirot” című regényének egyik karaktere után kapta a nevét, másrészt, mert az apa, Erich Altenkopf utálta az általa választott Carlotta nevet. De azért is, mert Lilian filmbéli lányát Charlynak hívták első anyaszerepében a „Beautiful Girl” című legújabb mozifilmjében, amely október 16-án debütál Ausztriában. Szóval Charlie, ami ismét előcsalta a nagymamából a már családi kincsnek számító mondást: „Hogy hívják? Karli?” – miközben az unoka második nevét, amely -a betűre végződik, szó nélkül elfogadta: Tara. A „könyörület lényege” után, egy indiai istennő. „Egy név, amibe előbb fel kell nőni” – gondolja el Charlie Tara csinos anyukája elgondolkodva. „Őrület, mi történik érzelmileg egy szülés után. Nyolc héttel később már a Soko forgatásán kellett meglőve a Dunába esnem, ólommal a nadrágzsebemben. Egyszer túl sok ólom volt benne, és majdnem megfulladtam. Egy Cobra-egységes mentett ki.”
„Soha nem láttalak még ilyen jól játszani” – mondta Holger Barthel, a rendező. „Az ember annyira nyitott” – mondja a Facebook-posztok szerint a „tévé legcsinosabb rendőrnője”, és a nagymamára gondol. Aki egy bőrönddel és hatalmas hassal, egy ponyvás kocsiban rejtőzve menekült el Berlinből Bajorországba, „és apámat egy otthonban szülte meg, ahol az első hetekben elvették tőle.” Hm. Ez sokat megmagyaráz Klebow elkötelezettségéből a Nobel-díjas Betty Williams gyermekekért végzett munkája iránt Basilicatában: „Sant’Arcangelóban, egy koldusszegény faluban, ahol öt olasz
család él és épp egyetlen üzlet van, 800 menekültet szállásoltak el, többnyire Afganisztánból. A régió javára újra kinyitották az iskolákat, és ott zajlik a »karitász«: egy családnak szüksége van egy mosóteknőre. Most addig kérdezősködnek, amíg meg nem találják a mosóteknőt. És így tovább… A faluban a menekültek teljesen integrálódtak.”
Ott volt. Egy dokumentumfilmre gondol a helyről. De Charlie igényli őt. Mert. Életének alfája és ómegája naponta frissen főződik. Ezért csúcsosodik ki Lilian háromszöge a lakásától délre, a Zollergasse-i St. Joseph bioboltban, egy olyan intézményben, ahol Othmar Holzinger 30 éve ügyel arra, HONNAN származnak a termékei. A divatos biológiai és vegán szlogeneken túl.
Az elegancia természetesen nem árt. Az ebédszerviznél – ahol hat tibeti menekült áll a konyhában, egykori szerzetesek, akik a reggeli zöldségszeletelés közben a reggeli imájukat éneklik – az ember néha egy modellválogató műsorban érezheti magát. De. A Sankt Josephben Charlie kedvenc étele, az articsóka mellett az összes fastfood-kedvence megtalálható: málnák, eprek, áfonyák, paradicsomok, amelyeknek valóban paradicsomillatuk és -ízük van. Az anyuka ízlésének megfelelő kókuszjoghurtok és friss sajtok minden tejes eredetű fajtából, bécsi városi méz és fűszerek, mint az arab piacokon. Igen, és az ultimátum öko-pelenkák, amelyek árát azonban nemesen elhallgatjuk.
Lilian Klebow máshol spórol. Mindkét nagyapja rendőr volt – csak hogy utaljunk Penny Lanzra, a „Soko Donau”-ra, amelynek a 11. évada novemberben indul – az apja egy „hatvannyolcas”, ő „az olimpiai faluban, tehát München Bronxában” nőtt fel, és nem „márkás gyerekecskeként”. Épp ellenkezőleg: „Szüleim biciklivel és lakókocsival jártak nyaralni, a márkás cuccok megszállottjai az ellenségeik voltak. Anya nagyon környezettudatos volt. A maradékhasznosítás világbajnoka: ételt szinte sosem dobott ki. Már akkor is »egészségesen« főzött, zöldségekkel, tojással, nagyon sok sajttal és kevés hússal.”
Érzelgősség nélkül mondja a lánya: „Nem lógtam az anyukám szoknyáján. Mindig is nagyon önálló voltam.” Nagyra tartja, „hogy a szüleim sosem próbáltak irányítani. Órákig hallgatták az általam írt verseket. Hölderlin-rajongó voltam. És. 18 évesen elengedtek. Az egyetlen gyereküket. Na jó, nem értették, mit csinálok szakmailag és mit akarok. De most! Ott ülnek a forgatáson és vigyáznak Charlie-ra. Hálás vagyok!” Az is csodálatos, hogy sok mindent ugyanúgy csinál, mint régen az anyja: mindent, amire Liliannak az Adamah-ládából nem volt közvetlenül szüksége, smoothieval dolgozza fel és lefagyasztja. Bútorokat és ruhákat szívesen vesz használtruha-boltokban, bolhapiacokon és second hand boltokban, ügyes barkácsolóvá, restaurátorrá, varrónővé vált, és a saját menő stylistjává. Nem áll készen arra, hogy „annyi pénzt költsön ruhákra.” Megengedheti magának. A sörény lobog, a szemek csillognak, a lábak végtelennek tűnnek.
„Hah, 16 évesen lázadó voltam. Sötétvörös haj, ezüstékszerek, trapéznadrágok, batikolt szoknyácskák. Az Angol kertben lógni, tüntetéseket szervezni, kiordítani a dühömet a világ butasága és gonoszsága ellen. Nos, diákönkormányzati elnökként is abban az iskolában, ahol apám matektanár volt. Nem volt könnyű gyakorlat. Mert. Nem volt népszerű. Később arra gondoltam, a tudomány felé kellett volna vennie az irányt. De gimnáziumi tanár lett, aki imádta a tantárgyait – és nem értette, hogy a diákok nem ugyanúgy éreznek.”
17 évesen Lilian „Billie” Sibylla – „ó, egy újabb bölcsnek tűnő név, amiért meg kell dolgozni” – Dibbedibbdibb néven énekelt egy lánybandában, Ralph Siegellel leszerződve, 1996-ban majdnem elindult az Eurovíziós Dalfesztiválon. Édes! Aztán Bécsbe ment színészetet és musicalt tanulni, követte a kihívást, hogy „hagyja magát meglepni. A játékban, az éneklésben – és mindig az életben”, ahogy a Kuriernak elmagyarázta. A bécsinek újra, mi köti Bécshez: a megtört, a kettősség, a humor. „Szeretem a várost, szeretem a konyhát, szeretem az embereket, szeretem a humort.”
Kuszán, egy kicsit. A férje osztrák és Münchenben él. Ő müncheni és a leglelkesebb Bécs-rajongó. Nos. A szerelem is bonyodalommal kezdődött. Lilian/Billie öt évig volt együtt Hary Prinz kollégájával, Erich Altenkopffal a szakítás után fél évvel találkozott, „túl korán ahhoz, hogy újra elkötelezzük magunkat, amit egyikünk sem akart, de a zene volt az, ami összehozott minket. Ő nemcsak dr. Niederbühl a »Sturm der Liebe«-ben, hanem énekesként és zongoristaként is képzett a Prayner Konzervatóriumban.” Szóval… 2011-ben házasodtak össze Duinóban, nyilvánosság nélkül, buddhista rítus szerint. Ez (többek között) a Friuli legjobb biológiailag termesztett olívaolaját hozta nekik. Miután Marino Rossa, a csodálatos Al Cavalluccio étterem tulajdonosa meglátta Altenkopfot, kiszaladt: vajon ő lenne a Dottore a „Tempesta d’Amore”-ból?! „Mert azért fél Olaszország meg van veszve.”
Lassan a vőlegény is átállt a McDonald’s és Wienerwald stílusú ételekről Billie vegetáriánus-vegán konyhájára. „Megkapja a prosciuttoját, a csirkéjét, a bécsi szeletjét, mindent, amit különösen szeret, még ha én már csak nagyon ritkán eszem húst is.”
De. Mit lehet felhozni a Tom Ka Gai ellen, amiből „a minden idők legjobbja egy kis bangkoki kifőzdében” evett, vagy az édeskömény & almaszeletek ellen, borral felöntve, a radicchio ellen tésztával vagy a nagyi vesztfáliai házias kosztja, szilvás lepény és krumplis lepény almapürével? Nem megfeledkezve a lencsefőzelékről és a babtálról, német vagy kubai stílusban, teljesen mindegy: a lencse és a bab fehérjét ÉS rostanyagokat biztosít. Lilian szakács imádja az egzotikus fűszereket, mint a kömény és a galanga, amit egyébként már Hildegard von Bingen is dicsért, és ezzel fűszerezi a tésztaételeit. Csupán a Matoke, az a szuper
finom főzőbanán-kása, amit Ugandában habzsolt, „azt ott kell hagyni. A főzőbanánok itt nem olyanok…” Világos, hogy a gondolatok aprítás, keverés, főzés közben járnak, de a legjobbak a Wirrben, a Green Morning reggelinél röppennek el. Guacamoléval a József-kenyéren sáfrányszálakkal, Charlie-val vagy anélkül, Altenkopffal vagy anélkül. Akik a Béla Koreny-vel, Wolf Bachofnerrel, Julian Loidl & Friends-szel tartott Walter-Jurmann-esten virágoztak ki igazán az uborkás, spenótos és fűszeres smoothie-val egy falatnyi pohárban. Énekelték a dalait a „Seitenblicke”-műhely Interspotban – a Walter-Jurmann-Gasséban – és a Café Korbban, az özvegye Los Angelesből érkezett, és október 31-én a „Túl szép, hogy igaz legyen”-nel folytatják Mödlingben. Mint első állomás Alsó-Ausztriában.
Egy zöldségstangli, merengve a kresszes-krémsajtos dipbe mártva, kizöldíti a példaképekről szóló interjúkötet ötletét. Vannak még egyáltalán példaképeik a fiatal lányoknak? Mhm. „Rihanna”. Vagy talán: „Apám, anyám”, hallotta Lilian, amikor széles körben kérdezősködött. Sokak közül 19 éves bébiszitterei, egy osztrák és egy osztrák indiai lány. Mindannyian félnek egy láthatóan romlott világban, fényes példaképek nélkül. Klebow is. Csak neki van egy példaképe, sőt egy „óriási példaképe”: Jane Goodall, a viselkedéskutató. „Olyan csodálatos a humorában és a megjelenésében. Olyan kicsi és törékeny, és mégis olyan erőteljes és energikus.” A Jane Goodall Intézet Klebowt tiszteletbeli nagykövetévé nevezte ki. Számára a könyvvel kapcsolatos kör bezárul egy interjúban (a youtube-on) Goodall unokájával, Angel Van Lowickkal a műanyag szatyrokról – amelyek Afrikában tonnaszámra keringenek szemétként. Hogy lesz-e valami Klebow tervéből, az a csillagokban van megírva. Nem lepne meg. Orosz felmenői vannak, akik acélos gerincet garantálnak. A környezetvédelem és a vegetáriánus-vegán étkezés mindenesetre nem egy elkényeztetett sztár üres frázisai. Kalappal, biztos asszony! A következő grúz élesztős kenyér kelesztett tésztája sikerüljön a lehető legsimábban.