Aki érdeklődik a történelem, az építészet és a fényűző szálláshelyek iránt, annak kötelező látogatást tennie a bécsi szívében található Palais Coburgban. A 19. században épült ház gazdag történelemmel rendelkezik. Ma a 19. században épült palota egy exkluzív szálloda, amely első osztályú kiszolgálással, kiváló konyhával, valamint műalkotások és régiségek lenyűgöző gyűjteményével várja vendégeit. A ház borospincéje a világ egyik legkiterjedtebb és legrangosabb gyűjteménye. A városi palota rendezvényhelyszínként is népszerű, legyen szó esküvőkről, fogadásokról vagy konferenciákról.
Az egyik leglenyűgözőbb látnivaló a borgyűjtemény. Több mint 60 000 palackból áll, mintegy 5 500 különböző borászatból. Minden palackot egy speciális, egyedileg temperálható szekrényben tárolnak. Különleges világítási rendszer gondoskodik a címkék optimális bemutatásáról. A borospince különleges borkóstolók és rendezvények helyszíne is. Itt a borkedvelők számos bort kóstolhatnak meg, és profi sommelier-k tanácsait kérhetik.
A középkori építészeti stílusú hat helyiséget Francia-pincének, Pezsgő-pincének, Ritkaság-pincének, Yquem-pincének, Újvilág-pincének és Óvilág-pincének nevezik. A Francia-pince a maga 30 000 palackjával a legnagyobb. A Loire-vidékről, Elzászból és a Rhône-völgyéből származó nemes borok gyakran egy lakás értékével érnek fel. A Pezsgő-pincében egy habzóbor-gyűjtemény található. A legrégebbi pezsgő 1962-ből való. A Ritkaság-pince az erjesztett szőlőlé igazi kincstára. Ott 1795-től származó portugál édesborokat és a brémai Ratskellerből származó Rüdesheimer Apostelweint tárolnak. Ez utóbbi – a Christie’s borszaktanácsadója és Master of Wine, Michael Broadbent szerint – a világ legrégebbi, még iható bora.
A francia Château d’Yquem előtt tisztelgő borospincét a pincészetről nevezték el. Minden évjáratból található egy palack e falak között. A kincsek közé tartozik többek között egy 15 literes palack is. Az Újvilág-pincében az USA-ból, Chiléből, Dél-Franciaországból, Új-Zélandról, Argentínából, valamint a felfedező nemzeteknek számító Portugáliából és Spanyolországból származó palackokat tárolnak. Ausztriából 1845-től származó 13 000 régi és fiatal bort őriznek az Óvilág-pincében. Ehhez jön még további 1 000 palack Olaszországból, Magyarországról, Németországból, Svájcból és más borvidékekről.
- a Palais Coburg építészete a pazar homlokzattal
- a palotakert
- a hat helyiségből álló pincevilág
- ritkaságok, mint például a világ legrégebbi, még iható bora
- a ház régiségei és műalkotásai
- A Palais Coburg 1845-ben készült el.
- Az építészeti stílus a késő klasszicizmushoz sorolható.
- A palota a Braunbastei maradványaira épült. Ezt a 16. és 17. században hozták létre. A 19. században lebontották.
- A középső részen található szabadon álló oszlopok miatt az épület a „Spárgavár” gúnynevet kapta.
- 1945-ben bombatalálat érte az épületet.
- 2000 és 2003 között a Palais Coburgot teljesen felújították.
- Ma a Palais Coburgban a tulajdonos, Peter Pühringer cégei mellett a Palais Coburg Residenz luxusszálloda és két étterem, a Clementine és a Silvio Nickol található.
- A 19. században a Szász-Coburg és Gotha hercege lakott a palotában. 1918-ban az állam vette át a palotát, amely ezt követően a Pénzügyminisztérium székhelye lett. Az 1990-es években luxusszállodává alakították át.
