A Naturweintage im Kamptal rendezvénnyel a Kamptal 2025. november 6. és 9. között az alsó-ausztriai natúrbor-szcéna találkozóhelyévé válik. Négy napon keresztül a Straß im Straßertale településen és a Wachau régióban a minimális beavatkozással készült borok, a gasztronómia, valamint a borászok, a vendéglátósok és a közönség közötti eszmecsere áll a középpontban.
Az eseménysorozatot egy fine-dining vacsora nyitja meg a Kaiser’s Hofban, ahol a csúcsgasztronómia találkozik a Duna menti régió válogatott natúrboraival. A fő napon mintegy 35 borász mutatja be borait két helyszínen – a Weinkontraste Straß és a Kaiser’s Hof épületében. A programot mesterkurzusok, látványkonyha, kerekasztal-beszélgetések és vezetett túrák egészítik ki, amelyek betekintést nyújtanak a bor- és gasztronómiai szcéna aktuális fejlődésébe.
A rendezvény harmadik napján a program a Wachau régióba költözik: a Nikolaihofban kamptali és wachaui borászok találkoznak, hogy újraértelmezzék a modern heurigerekultúrát és a natúrborokat. Az eseményt egy exkluzív gasztronómiai nap zárja a szakmai közönség számára, amelynek fókuszában a gasztronómia, a turizmus és Kamptal, mint feltörekvő natúrborrégió szerepe áll.
