Az első meleg napokkal Ausztriában ismét nő a kertészkedési kedv. Legyen szó erkélyről, teraszról vagy saját kertről – sokak számára a növények ültetése, gondozása és a betakarítás egyszerűen hozzátartozik a tavaszhoz. A Nespresso friss, reprezentatív felmérése azt mutatja: az osztrákok körülbelül 79 százalékának már konkrét tervei vannak a 2026-os kerti szezonra.
A tervek olyan sokszínűek, mint maguk a kertek. Különösen népszerű a virágok ültetése az erkélyen – közel 29 százalékuk szeretné ezzel szépíteni külső tereit. Majdnem ugyanannyian tervezik cserjék, sövények vagy fák ültetését vagy metszését. Az élelmiszerek saját termesztésének trendje is folytatódik: a megkérdezettek több mint negyede szeretne fűszernövényeket vagy zöldségeket termeszteni. Csak nagyjából minden ötödik ember mond le idén teljesen a kertészeti tervekről.
A komposztálás egyre fontosabbá válik
A klasszikus kertészkedés mellett egy téma kerül egyre inkább a középpontba: a komposztálás. Az osztrákok negyede már használ saját komposztálót, egy kisebb részük pedig gilisztakomposztot alkalmaz. Különösen feltűnő a fiatal generáció érdeklődése: a Z generáció több mint minden ötödik tagja el tudja képzelni, hogy a jövőben maga is komposztáljon – ez jóval magasabb az átlagnál. A konyhai hulladékot már nem egyszerűen kidobják, hanem tudatosan újrahasznosítják.
Kávézacc mint alábecsült tápanyagforrás
De mi kerül valójában a komposztba? Az első helyen a gyümölcs- és zöldségmaradékok állnak, amelyeket a megkérdezettek több mint háromnegyede hasznosít. Közvetlenül utána a kávézacc következik: több mint 63 százalék teszi a komposztba. Ennek jó oka van. A kávézacc olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, mint a nitrogén, kálium és foszfor, amelyek segítik a növények növekedését. A zöldhulladék, a lomb és a tojáshéj is sokak számára már régóta a komposzt állandó alkotóeleme.
A fenntarthatóság a vásárlással kezdődik
Nemcsak a kertben, hanem a vásárlásnál is egyre inkább odafigyelnek az emberek a környezetvédelmi szempontokra. Majdnem 88 százalék tartja fontosnak, hogy a termékek és a csomagolások újrahasznosíthatók vagy komposztálhatók legyenek. Ehhez a trendhez igazodva már a kávézás területén is léteznek olyan megoldások, amelyek beilleszthetők a természetes körforgásba – például a komposztálható kapszulák.
