Vágysz egy édes meglepetésre? Az isteni Schofrulade gombóc a lágyan olvadó Schofrulade-málnatöltelékkel nemcsak ínyencfalat, hanem egy darabka stájer hagyomány a tányérodon. Aranybarnára pirított zsemlemorzsába forgatva tökéletes desszert különleges alkalmakra vagy egy kis kényeztetésre.
Hozzávalók a túrótésztához
- 80 g olvasztott vaj
- 1 egész tojás
- 250 g túró
- 80 g búzadara
- 80 g búzaliszt
- 1 csipet só
- 1 csomag Schofrulade málna
Hozzávalók a morzsához
- 60 g vaj
- 3 ek cukor
- 100 g zsemlemorzsa
És így készül
- A túrótészta hozzávalóit (a Schofrulade pralinék kivételével) jól keverd össze, és tedd legalább fél órára a hűtőszekrénybe.
- A tésztát vágd nyolc részre, minden részre tegyél két Schofrulade pralinét, és formázz belőlük gombócokat.
- Főzd sós vízben 20 percig.
- Eközben egy serpenyőben olvaszd fel a vajat a cukorral. Add hozzá a zsemlemorzsát, keverd össze, és pirítsd aranybarnára.
- A gombócokat csepegtesd le, és óvatosan forgasd meg a morzsában.
Édes innováció Stájerországból
Az Obst Oswald által kínált Schofrulade mögötti ötlet egyszerű, mégis zseniális: egész gyümölcsdarabok kiváló minőségű csokoládéval kombinálva – ez teszi a nassolnivalót különlegessé. Ideális forró napokon a fagylalt frissítő alternatívájaként, vagy egyszerűen édes kísértésként két étkezés között.
A Schofrulade négyféle ízben kapható az online áruházban, valamint olyan kiválasztott szupermarketekben, mint a Billa és az Interspar: banán, málna, eper és mangó. Fontos az optimális élvezet érdekében: fogyasztás előtt a Schofrulade-ot érdemes kb. 15 percig hagyni kiolvadni.
Obst Oswald: Hagyomány és innováció
Az 1964-es alapítás óta az Obst Oswald a minőséget és a hagyományt képviseli. A gleinstätteni családi vállalkozás folyamatosan fejlődött, és ma már a klasszikus gyümölcstermékek mellett innovatív mélyhűtött smoothie-keverékeket, és most már a Schofrulade-ot is kínálja. A harmadik generációval a vezetésben az Obst Oswald hű marad önmagához: a legjobb gyümölcsök és a legmagasabb minőség.
