Lange Abende auf dem Balkon, gesellige Grillrunden oder einfach ein Moment der Abkühlung zwischendurch – das sind die Situationen, für die man eigentlich den perfekten Drink in der Hand halten möchte. Das österreichische Kaffeeunternehmen J. Hornig hat dafür drei Rezepte entwickelt, die bekannte Zutaten überraschend neu kombinieren. Lassen Sie sich inspirieren
Der Mojito gehört zu den bekanntesten Cocktails überhaupt. Die Formel aus Rum, Limette, Minze, Zucker und Soda ist erprobt und beliebt. Was passiert aber, wenn man einen Schuss Cold Brew dazugibt? J. Hornig hat es ausprobiert: Der Kaffeetschi Cold Brew bringt eine herbe, leicht bittere Kaffeenote ins Glas, die dem sommerlichen Klassiker mehr Tiefe und einen belebenden Kick verleiht.
Zutaten
- 4 cl J. Hornig Kaffeetschi Cold Brew
- ½ Limette (unbehandelte Schale)
- 5–8 Minzblätter
- 3 TL Rohrzucker
- Eiswürfel
- 4 cl heller kubanischer Rum
- 6 cl Soda
Zubereitung
Limette waschen, in Stücke schneiden und zusammen mit Minze und Rohrzucker im Glas mit einem Stößel leicht andrücken. Eiswürfel dazugeben, Rum einschenken und mit Soda aufgießen. Zum Schluss den Cold Brew vorsichtig darüber gießen, sodass sich eine feine Schicht an der Oberfläche bildet.Tipp: Wer es alkoholfrei mag, lässt den Rum einfach weg und verwendet stattdessen 8 cl Soda – genauso erfrischend.
Dieser Drink weckt Kindheitserinnerungen und ist trotzdem ganz klar für Erwachsene gedacht. Cremig, süß und mit einer markanten Kaffeenote erinnert der Banana Split Espresso Martini an den gleichnamigen Eisbecher. Als süßer Abschluss eines Sommerabends oder als außergewöhnlicher Dessert-Drink ist er eine Klasse für sich.
Zutaten
- 4 cl Vodka
- 2 cl Kaffeelikör
- 1 Espresso (z. B. J. Hornig Caffè Crema Classico), abgekühlt
- 2 cl Bananensirup
- 1 EL Schokoladensirup
- Eiswürfel
- Bananenscheiben zur Dekoration
Zubereitung
Espresso zubereiten und vollständig abkühlen lassen. Alle Zutaten gemeinsam mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln. In ein vorgekühltes Martiniglas abseihen und mit frischen Bananenscheiben garnieren.
Kamillentee kennt man vor allem als wohltuendes Abendgetränk. Dieses Rezept denkt ihn völlig neu: Mit Mangosaft und einem Schuss Gin wird daraus ein fruchtiger, leicht extravaganter Sommerdrink, der mit seiner unerwarteten Kombination überrascht und dabei erstaunlich harmonisch schmeckt.
Zutaten
- 10 cl J. Hornig BIO Kamillentee, abgekühlt
- 6 cl Mangosaft oder Mangopüree
- 4 cl Gin
- 1 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
- Frische Minze und ½ Limette zur Garnitur
Zubereitung
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen. Gin, Mangosaft und Zuckersirup hinzufügen und mit dem abgekühlten Kamillentee aufgießen. Kurz umrühren und mit frischer Minze sowie einer Limettenscheibe garnieren. Tipp: Ohne Gin entsteht ein fruchtiger Kamille-Mango-Eistee – perfekt für alkoholfreie Sommermomente.
