Keď sa Jois stane spoločenským hotspotom, Leo Hillinger je v tom: Mnohé celebrity prijali pozvanie bio-vinára, aby spoločne s ním a jeho rodinou oslávili 33 rokov existencie vinárstva. Po červenom – alebo lepšie povedané čiernom – koberci kráčali okrem iných futbalové legendy Hans Krankl, Herbert Prohaska, Peter Stöger a Toni Polster, moderátor Armin Assinger, ikona ORF Vera Russwurm, bývalý skokan na lyžiach Andreas Goldberger, bývalý snowboardový profesionál Benjamin Karl, moderátorky Sylvia Schneider a Arabella Kiesbauer, zakladateľ Life Ball Gery Kessler, charitatívna dáma Ingrid Flick, podnikateľ Florian Gschwandtner, vydavateľ Wolfgang Rosam, ochrankyňa zvierat Maggie Entenfellner a dómsky farár Toni Faber.
Po osobnom privítaní hostiteľom Leom Hillingerom bol na programe čistý pôžitok – a to nielen vďaka znamenitým vínam. Špičkoví šéfkuchári Erich Lukas, Bernie Rieder, Hubert Wallner a Oliver Wiegand vykúzlili na tanieroch lahodné kreácie. Okrem exkluzívnej degustácie starých vín v barikovej pivnici sa o zábavu postaral senzačný šou program s hudobnými vložkami Gregora Glanza.
Verní spoločníci ako Armin Assinger, Wolfgang Rosam alebo Fabian Helm si nenechali ujsť príležitosť vysloviť slová plné rešpektu pre Lea Hillingera. Pretože muž, ktorý v roku 1990 prevzal stratový obchod s vínom svojho otca, to nemal po všetky tie roky vždy ľahké. Pravidelne opúšťal tradičné cesty v prospech kreatívnych nápadov a musel sa naučiť, že úspech a závisť idú ruka v ruke. „V minulosti ma veľmi zasiahlo, keď niekto cielene hovoril znevažujúco o mojich vínach,“ hovorí Leo Hillinger. „Dnes to beriem pokojnejšie: Závisť si človek musí zaslúžiť. Keď sú ľudia závistliví, zjavne ste všetko urobili správne. Moje vína boli ocenené nespočetnými cenami, pravidelne si merajú sily v slepých degustáciách s tými najlepšími na svete. Dnes sa vyvážajú do viac ako 20 krajín sveta. To ma napĺňa hrdosťou.“
Dojímavé slová pre svojho otca našiel Leo Hillinger mladší, nazývaný „Jack“, ktorý už vstúpil do rodinného biznisu. „Pre mňa bolo vždy jasné, že vinárstvo bude hrať dôležitú úlohu aj v mojom profesionálnom živote. Viem, že sú to veľmi veľké stopy, do ktorých vstupujem. Som však presvedčený, že zvládnem všetky budúce výzvy. Som vysoko motivovaný a mám skvelý tím, ktorý ma podporuje vo všetkých smeroch. Okrem toho otec vždy stojí pri mne a dáva mi dôveru a slobodu robiť veci inak. Za to som mu veľmi vďačný.“
Fotografie: © Andreas Tischler
