Zriedkavé
Špeciality
Zriedkavé a jedinečné odrody viniča, ako napríklad Roter Veltliner (Červený Veltlín), Neuburger, Rotgipfler a Zierfandler, sú vzácnymi klenotmi rakúskej vinárskej kultúry. A la Carte vypísal Grand-Cru degustáciu autochnónnych odrôd viniča. Medzi nimi po prvýkrát aj odrody odolné voči hubovým chorobám (PIWI), ktoré sa čoraz viac využívajú v bio aj konvenčných vinohradníckych podnikoch. Celkovo bolo v ôsmich kategóriách degustovaných 219 vín. Pri…