Mexická fiesta: Recept na čerstvé tacos s chorizom
Šťavnaté bravčové mäso, dymové korenie, chrumkavá zelenina a aromatický ovčí syr: Tieto tacos spájajú výdatnú hĺbku s čerstvou ľahkosťou – ideálne na plnenie, delenie sa a vychutnávanie. Či už ako nekomplikovaná večera alebo ako stredobod spoločenského stretnutia: Stačí jedno zahryznutie a pochopíte, prečo patria tacos celosvetovo k najobľúbenejším klasikám pouličného jedla.
Bláznivo dobré: Recept na sleďový šalát s citrónom a kôprom
Tradície sa nemajú porušovať! Sleďový šalát jednoducho patrí k popolcovej strede. Už v stredoveku sa táto ryba konzumovala na začiatku pôstneho obdobia vďaka jej veľkej dostupnosti a dlhej trvanlivosti. Nesmie preto chýbať recept na klasickú nátierku so sleďom, varenou zeleninou a majonézou.
Ti amo Venezia: Talianske croissanty s pistáciovou náplňou
Hoci sa pri croissantoch myslí predovšetkým na Francúzsko, talianske cornetti sú sladšou a mäkšou odpoveďou na svojich francúzskych bratrancov. Naplnené pistáciovým krémom podľa benátskeho receptu sú dokonalým spoločníkom k popoludňajšej káve.
Hello, Robo-Dog: AI psy posilňujú Wien Energie
Kto vypustil robo-psy? Na to existuje jasná odpoveď. S novou robo-svorkou spoločnosť Wien Energie pôsobivo ukazuje, ako digitalizácia, automatizácia a bezpečnosť spolupracujú pri prevádzke elektrární – a ako sa zásobovanie mesta energiou pripravuje na budúcnosť.
Vinohradníctvo prináša Burgenlandu pridanú hodnotu štvrť miliardy
Burgenlandské víno nie je len produktom na vychutnávanie, ale centrálnym hospodárskym faktorom, motorom zamestnanosti a medzinárodnou vizitkou – s ďalším potenciálom pre rast a cestovný ruch. Dokazuje to teraz štúdia spoločnosti Economica GmbH vypracovaná pre ÖWM (Österreich Wein Marketing), ktorá stanovila pridanú hodnotu vo výške viac ako štvrť miliardy eur.
Prenájom včiel: Med z vlastnej záhrady
Aktívne sa angažovať za prírodu a za to získať až 50 kilogramov medu – znie to lákavo, však? schau sa porozprávalo s včelárom Markusom Bleichom o trende prenajímania včiel a získalo sladké postrehy.
PENNY prináša do regálov prémiovú penovú rolku
Kto si tento rok radšej užíva operný ples doma, nemusí sa vzdať pôvabu. So zlatou Guschlbauerovou penovou rolkou z PENNY sa veľký ples stane sladkým zážitkom aj v obývačke. Tradícia sa tak stáva cenovo dostupnou pre všetkých – úplne bez fraku či večerných šiat.
Jazierko alebo bazén? Ťažká voľba
Vzhľad, údržba, náklady: To sú tri hlavné faktory, ktoré prispievajú k rozhodnutiu pre bazén alebo záhradné jazierko. Medzitým už existujú dokonca hybridné modely, ktoré kombinujú výhody oboch druhov: bazény so slanou vodou a prírodné bazény šetria náklady a chránia životné prostredie.
Žiadny odpad: Najefektívnejšia spaľovňa odpadu v strednej Európe
Váži 120 ton – čo zodpovedá hmotnosti približne 27 dospelých slonov – a je teda skutočným silákom pre viedenskú energetickú transformáciu. V spaľovni odpadu Spittelau totiž spoločnosť Wien Energie uviedla do prevádzky nové veľké tepelné čerpadlo. Odteraz zásobuje približne 16 000 priemerných viedenských domácností kúrením a teplou vodou, a to klimaticky šetrne a efektívne.
Voda, štart: Najväčší uzavretý zásobník pitnej vody na svete
Či už ide o veľkú stavbu, kvalitu pitnej vody alebo hygienické kontroly: Skúšobný, inšpekčný a certifikačný orgán mesta Viedeň pokračuje v odhodlanom investovaní do budúcnosti – a to tam, kde kvalita života začína úplne bezprostredne: pri pitnej vode. V Neusiedl am Steinfeld v Dolnom Rakúsku v súčasnosti vzniká najväčší uzavretý zásobník pitnej vody na svete.