Mexikói fiesta: Recept friss chorizo-tacóhoz
Szaftos sertéshús, füstös fűszerek, ropogós zöldségek és aromás juhsajt: ezek a tacók egyesítik a tartalmas mélységet a friss könnyedséggel – tökéletesek töltéshez, megosztáshoz és élvezethez. Legyen szó egy egyszerű vacsoráról vagy egy baráti összejövetel központi eleméről: elég egy harapás, és máris tudni fogod, miért számítanak a tacók világszerte a legnépszerűbb street food klasszikusoknak.
Bolondosan jó: Recept Heringsschmaushoz (heringsaláta) citrommal és kaporral
A hagyományokat nem szabad megszegni! A Heringsschmaus egyszerűen hozzátartozik hamvazószerdához. Már a középkorban is előszeretettel fogyasztották a halat a böjt kezdetén, nagy elérhetősége és hosszú eltarthatósága miatt. Nem hiányozhat tehát a recept a klasszikus heringes, főtt zöldséges és majonézes kence elkészítéséhez.
Ti amo Venezia: Olasz pisztáciás croissant
Bár a croissant-ról elsősorban Franciaország jut eszünkbe, az olasz cornetti az édesebb és puhább válasz francia unokatestvéreire. Pisztáciakrémmel töltve, a velencei recept alapján készítve tökéletes kísérője a délutáni kávénak.
Hello, Robo-Dog: MI-kutyák erősítik a Wien Energie csapatát
Who let the Robo-Dogs out? Erre van egyértelmű válasz. Az új robofalkával a Wien Energie lenyűgözően mutatja be, hogyan működik együtt a digitalizáció, az automatizálás és a biztonság az erőművi üzemeltetésben – és hogyan teszik a város energiaellátását jövőbiztossá.
A borágazat negyedmilliárd eurós hozzáadott értéket hoz Burgenlandnak
A burgenlandi bor nemcsak élvezeti cikk, hanem központi gazdasági tényező, munkahelyteremtő és nemzetközi névjegy – további növekedési és turisztikai potenciállal. Ezt bizonyítja most az Economica GmbH által, az Österreich Wein Marketing (ÖWM) megbízásából készített tanulmány, amely több mint negyedmilliárd eurós hozzáadott értéket állapított meg.
Méh-bérlés: Méz a saját kertből
Aktívan tenni a természetért, és még akár 50 kilogramm mézet is kapni érte – csábítóan hangzik, ugye? A schau beszélgetett Markus Bleich méhésszel a méh-bérlés trendjéről, és édes betekintést kapott a témába.
A PENNY prémium habrolót hoz a polcokra
Aki idén inkább otthon élvezné az Operabált, annak sem kell lemondania a csillogásról. A PENNY arany Guschlbauer habrolójával a nagy bál a nappaliban is édes élménnyé válik. Így a hagyomány mindenki számára megfizethetővé válik – frakk és estélyi ruha nélkül is.
Tó vagy medence? A választás nehézsége
Megjelenés, karbantartás, költségek: ez a három fő tényező, amely hozzájárul a döntéshez az úszómedence vagy a kerti tó mellett. Mára azonban már léteznek hibrid modellek is, amelyek mindkét típus előnyeit ötvözik: a sós vizes és természetes medencék költséget takarítanak meg és óvják a környezetet.
Nem szemét: Közép-Európa leghatékonyabb hulladékégetője
120 tonna – ez körülbelül 27 kifejlett elefánt súlyának felel meg –, így igazi erőgép a bécsi energetikai fordulat számára. Ugyanis a Wien Energie üzembe helyezett egy új, nagy teljesítményű hőszivattyút a Spittelau hulladékégetőben. Azonnal megkezdi mintegy 16 000 átlagos bécsi háztartás fűtésének és melegvíz-ellátásának biztosítását, méghozzá klímabarát és hatékony módon.
Vízre fel: A világ legnagyobb zárt ivóvíztározója
Legyen szó nagy építkezésekről, ivóvízminőségről vagy higiéniai ellenőrzésekről: Bécs városának vizsgáló-, ellenőrző- és tanúsítóhivatala határozottan fektet be a jövőbe – méghozzá ott, ahol az életminőség közvetlenül kezdődik: az ivóvíznél. Az alsó-ausztriai Neusiedl am Steinfeldnél jelenleg épül a világ legnagyobb zárt ivóvíztározója.