Farbkasten der Natur: Ostereier natürlich färben
Ach, du buntes Ei! Nach der Fastenzeit freut man sich bereits auf die bevorstehenden Feiertage. Da dürfen ein paar bunte Ostereier nicht fehlen. Statt Chemiebomben kommen heuer nachhaltig gefärbte und dennoch farbenfrohe Prachtexemplare ins Nest. Dafür bedient man sich am besten aus der Natur.
Mexikanische Fiesta: Rezept für frische Chorizo-Tacos
Saftiges Schweinefleisch, rauchige Gewürze, knackiges Gemüse und aromatischer Schafkäse: Diese Tacos verbinden herzhafte Tiefe mit frischer Leichtigkeit – perfekt zum Füllen, Teilen und Genießen. Ob als unkompliziertes Abendessen oder als Mittelpunkt einer geselligen Runde: Ein Biss genügt, und man weiß, warum Tacos weltweit zu den beliebtesten Streetfood-Klassikern zählen.
Narrisch guat: Rezept für Heringsschmaus mit Zitrone und Dille
Traditionen soll man nicht brechen! Der Heringsschmaus gehört einfach zum Aschermittwoch dazu. Bereits im Mittelalter wurde der Fisch aufgrund seiner großen Verfügbarkeit und langen Haltbarkeit gerne zu Beginn der Fastenzeit verspeist. Da darf ein Rezept für einen klassischen Aufstrich mit Hering, gekochtem Gemüse und Mayonnaise nicht fehlen.
Ti amo Venezia: Italienische Croissants mit Pistazienfüllung
Auch wenn man bei Croissants vor allem an Frankreich denkt, so sind Italiano Cornetti die süßere und weichere Antwort auf ihre französischen Vettern. Gefüllt mit Pistaziencreme sind sie nach venezianischem Rezept der perfekte Begleiter zum Nachmittagskaffee.
Hello, Robo-Dog: KI-Hunde verstärken Wien Energie
Who let the Robo-Dogs out? Darauf gibt es eine klare Antwort. Mit dem neuen Robo-Rudel zeigt Wien Energie eindrucksvoll, wie Digitalisierung, Automatisierung und Sicherheit im Kraftwerksbetrieb zusammenspielen – und wie die Energieversorgung der Stadt fit für die Zukunft gemacht wird.
Weinwirtschaft bringt Burgenland Viertelmilliarde Wertschöpfung
Der burgenländische Wein ist nicht nur Genussprodukt, sondern zentraler Wirtschaftsfaktor, Jobmotor und internationales Aushängeschild – mit weiterem Potenzial für Wachstum und Tourismus. Das beweist jetzt eine Studie von Economica GmbH im Auftrag der Österreich Wein Marketing (ÖWM), die eine Wertschöpfung von über einer Viertelmilliarde Euro feststellte.
PENNY bringt Edel-Schaumrolle ins Regal
Wer den Opernball heuer lieber daheim genießt, muss auf Glamour nicht verzichten. Mit der goldenen Guschlbauer-Schaumrolle von PENNY wird der große Ball auch im Wohnzimmer zum süßen Erlebnis. Damit wird Tradition für alle leistbar – ganz ohne Frack oder Abendrobe.
Kein Mist: Effizienteste Müllverbrennungsanlage in Mitteleuropa
120 Tonnen schwer – das entspricht dem Gewicht von rund 27 ausgewachsenen Elefanten – und ist somit ein echter Kraftprotz für die Wiener Energiewende. Denn in der Müllverbrennungsanlage Spittelau hat Wien Energie eine neue Großwärmepumpe in Betrieb genommen. Sie versorgt ab sofort rund 16.000 durchschnittliche Wiener Haushalte mit Heizung und Warmwasser, und das klimafreundlich und effizient.
Wasser marsch: Größter geschlossener Trinkwasserspeicher der Welt
Ob Großbaustelle, Trinkwasserqualität oder Hygienekontrollen: Die Prüf-, Inspektions- und Zertifizierungsstelle der Stadt Wien investiert weiter entschlossen in die Zukunft – und zwar dort, wo Lebensqualität ganz unmittelbar beginnt: beim Trinkwasser. In Neusiedl am Steinfeld in Niederösterreich entsteht derzeit der weltweit größte geschlossene Trinkwasserspeicher.
Österlicher Festschmaus: Lammkrone mit Letscho-Zucchinigemüse
Je t’aime Lammour – die Liebe zum Schafsgerichten. Nationale und internationale Gourmets und die Haute Cuisine entdecken den Klassiker wieder für sich. Die kulinarische Renaissance hält mittlerweile auch Einzug in den Küchen von vielen Feinschmeckern. Passend zu Ostern gibt es ein Rezept für gegrillte Lammkronen mit Gemüse und Polenta.