Am Wilden Kaiser: Auf Genusstour inmitten der Berge
Willkommen am Wilden Kaiser! Bergstraßen, die zu einzigartigen Locations führen und Menschen, die ihren Traum leben. Ob man nun die Schneckenkaiserin besucht, am Hintersteiner See bei den Kwellsaiblingen vorbeischaut, sich in Ellmau durch erlesene Tropfen kostet oder im jezz AlmResort einfach das Panorama genießt: Besser kann man es im Urlaub weder kulinarisch noch landschaftlich treffen.
Designer Outlet Parndorf: Mario Schwann ist Manager des Jahres
Mario Schwann ist mehr als nur Manager des McArthurGlen Designer Outlet Parndorf – er ist ein Macher mit Herz und Haltung, der zeigt, dass wirtschaftlicher Erfolg und menschliche Werte keine Gegensätze sind. Seine Auszeichnung zum „Manager des Jahres 2025“ von ORF Burgenland kam daher wenig überraschend.
ÖFB-Elf schafft WM-Ticket – und das Burgenland feiert mit
Ein Fußballabend, der in die Geschichte eingeht – und ein Bundesland, das mitfeiert. Mit Herz, Teamgeist und einer Erfolgspartnerschaft, die seit fast drei Jahrzehnten besteht, blickt das Burgenland optimistisch in eine Zukunft, in der Sport, Kultur und Lebensfreude Hand in Hand gehen.
Italienische Inselküche: Pasta mit Amore aus Pantelleria
„Bella Notte“ bzw. „Schön ist die Nacht“ besonders dann, wenn man sie unter dem Sternenhimmel mit einem rot-weiß-karierten Tischtuch und einer großen Portion italienischer Pasta bei Kerzenlicht genießen kann. Linguine mit Mandelpesto sind dabei ein Gericht, das der klassischen Bolognese Konkurrenz macht.
En español: Spanische Geigerin María Dueñas zu Gast in Österreich
Opus-Klassik-Award-Gewinnerin, international bekannt und dabei bescheiden: Geigerin María Dueñas lebt ihre Leidenschaft und ihr Talent und ist dabei ganz und gar am Boden geblieben. schauvorbei.at hat sie an den schönen Seiten als musikalischer Superstar der Klassik teilhaben lassen.
Auf zu neuen Ufern: 45 Guesthouses am Neuen Strand Neusiedler See
Natürlich, burgenländisch, besonders: Mit dem „Guesthouse“-Ensemble schafft Esterhazy ein Vorzeigeprojekt für nachhaltigen Tourismus am Neusiedler See, wo Architektur, Umweltbewusstsein und Lebensqualität im Einklang stehen. Ein neuer Ort zum Ankommen, Abschalten und Aufatmen.
Opernmagie 2026: „Tosca“ im Steinbruch St. Margarethen
Die Oper im Steinbruch St. Margarethen feiert 2026 ein rundes Jubiläum – und tut dies mit einem Werk, das wie kaum ein anderes für Leidenschaft, Dramatik und musikalische Intensität steht. Puccinis „Tosca“ – das ist Oper in ihrer reinsten Form: monumental, emotional und unvergesslich.
Taste of Travel: Fisch-Tacos mit Rotkohl und Karotte
Ob Tacos zum Frühstück, zum Grillen oder als Snack: In Mexico und den USA dürfen sie keinesfalls am Speiseplan fehlen. Während sie in Mexiko oftmals mit gegrilltem Fisch, fein geschnittenem Eisbergsalat und einer Salsa als Topping serviert werden, setzt man in den USA auf frittierten Fisch im Bierteig mit Rotkohl-Slaw. Dieses Rezept kombiniert das Beste aus beiden Welten: gegrillter Fisch auf Krautsalat.
Amore zum Nachlesen: Interview mit Marco Wanda
Tod, Verlust, Musik und Freundschaft: „Dass es uns überhaupt gegeben hat“ ist ein Buch, das einen nicht mehr so schnell loslässt. Marco Wanda ist als Autor bestechend ehrlich und hat schauvorbei.at Einblicke in das Leben eines Musikers gegeben, der mehr erreicht hat, als er es sich je vorstellen hätte können.
Neu interpretiert: Shakshuka nach griechischer Art
Shakshuka – ein traditionelles Gericht aus dem nordafrikanischen und nahöstlichen Raum. Mit dieser Variante wird es zum neuen Lieblingsgericht aus der Fusionsküche. Verfeinert mit Bohnen und Halloumi anstatt Schafkäse bekommt es einen griechischen Touch. Garniert mit frischer Minze, Petersilie oder Oregano ist ein herzhaftes Frühstück schnell serviert.
