Rezept aus dem „Ziegelwerk“: Grammelknödel mit Spitzkraut
Julia Weber und Werner Tschiedel vom Gasthaus „Ziegelwerk“ in Wimpassing an der Leitha haben ein Rezept für Grammelknödel mit Spitzkraut und Kümmel-Saftl geteilt. Die Zubereitung umfasst das Vermengen der Zutaten für die Grammelfülle und den Erdäpfelteig, gefolgt vom Formen und Kochen der Knödel. Zum Anrichten werden die Knödel mit Spitzkraut kombiniert und mit Kümmelsaft übergossen.
Die Herausforderungen moderner Väter: 6 Strategien für Balance und Unterstützung
Heutzutage stehen Väter vor der Aufgabe, eine eigene Identität als Vater zu finden und gleichzeitig den gesellschaftlichen Erwartungen und den Wünschen ihrer Partnerinnen bzw. Partner gerecht zu werden. Diese Suche nach einer eigenen, stimmigen Rolle als Vater kann zu einer erhöhten psychischen Belastung und Unsicherheit führen. Es ist entscheidend, dass Väter sich ihrer eigenen Beziehungsmuster bewusst werden und Strategien entwickeln, um einen gesunden Umgang mit Stress und Druck zu erreichen.
Frühlingszauber 2024: Die Top 6 Wohntrends
Die Wohntrends für den Frühling 2024 vereinen Eleganz und Natur, indem sie pastellige Farbtöne und nachhaltige Materialien mit Produkten wie kunstvollen Vasen und Möbeln in organischen Formen kombinieren. Besonders hervorgehoben wird die Farbe des Jahres, Peach Fuzz, die in verschiedenen Einrichtungsgegenständen wie Teppichen, Wänden und Möbeln zum Einsatz kommt und für Sanftheit und entspannte Eleganz steht. Zu den Trends zählen auch natürliche Materialien wie unbehandeltes Holz und Natursteine, die zusammen mit Korb- und Rattanmaterialien stilvolle Akzente in der Inneneinrichtung setzen.
Autofrühling 2024 im Burgenland: Neuheiten und Highlights
Am 15. und 16. März sowie am 22. und 23. März finden in Eisenstadt, Neusiedl und Weiden Tage der offenen Tür in Autohäusern statt, bei denen Besucher Fahrzeuge vergleichen und testen können. Im Autofrühling 2024 wird das früher übliche aggressive Feilschen um Rabatte, bekannt als „Rabattitis“, durch direkt verhandelbare Endpreise und vorteilhafte Finanzierungs- und Versicherungsangebote ersetzt. Besonders hervorgehoben wird auch der VW Golf, der sein 50-jähriges Jubiläum feiert und besondere Leasingangebote und Sondermodelle bietet.
Frühlingserwachen im „Ziegelwerk“: Wo der Genuss aufblüht
Passend zur Blütezeit der Kulinarik haben wir mit den Gastronomen Julia Weber und Werner Tschiedel über ihre Reise von New York zurück ins Burgenland gesprochen und darüber, warum das „Ziegelwerk“ in Wimpassing an der Leitha mehr als nur ein Restaurant ist.
Steilste Weinverkostung bei Burgenländischer Skiwoche
Das östlichste Bundesland, das Burgenland, präsentierte sich bei der 49. Burgenländischen Skiwoche in Altenmarkt-Zauchensee in der Weltcuparena Zauchensee und zeigte seine vielfältigen Angebote. Eine Besonderheit war die Weinverkostung am Gamskogel-Gipfel, die als die „steilste Weinverkostung“ beschrieben wird und die typische burgenländische Gastfreundschaft unterstrich. Didi Tunkel, der Geschäftsführer von Burgenland Tourismus, erwähnte, dass die Veranstaltung genutzt wurde, um speziell Besucher aus Wien, Niederösterreich und Deutschland während der ersten Semesterferienwoche für das Burgenland zu begeistern.
Zoom-Talk mit Thommy Ten und Amélie van Tass
Thommy Ten und Amélie van Tass stehen kurz vor der Premiere ihres neuen Programms „Dreifach zauberhaft“ in Österreich, wobei sie auch Luftakrobatik und Mentalmagie-Shows präsentieren. Sie haben intensiv im Circus Center in Las Vegas mit Las Vegas-Größen und im Bereich der Kostümentwicklung zusammengearbeitet und fühlen sich geehrt, Teil der Show-Metropole zu sein. Das Magierduo, das auch privat ein Paar ist, sieht die direkte Interaktion und das Eingehen auf das Publikum als essentiellen Bestandteil ihrer Live-Performances und plant, ihre Tour in Österreich und die daran anschließenden Auftritte weit über 2025 hinaus fortzusetzen.
Anna Rosa Döller: Die Lady der Festspiele
Anna Rosa Döller, eine 22-jährige Schauspielerin aus Niederösterreich, spielt dieses Jahr die Hauptrolle der Eliza in „My Fair Lady“ bei den Seefestspielen Mörbisch, eine Rolle, die ihr besonders am Herzen liegt, da sie damit einen Kindheitstraum erfüllt. Sie beschreibt den Prozess der Vorbereitung auf die Festspiele, die intensive Probenarbeit und ihre persönliche Verbindung zur Rolle, besonders hervorhebend, wie sie die vulgär-sprachige Eliza des ersten Akts als Herausforderung sieht. Neben ihrer Theaterarbeit hat sie auch persönliches Glück gefunden, indem sie sich während der Produktion von „Mamma Mia!“ in ihren Co-Star verliebte.
Bilderbuchstadt Krumau
Eng umschlungen von der Moldau, überstand die Altstadt von Český Krumlov im Böhmerwald Brände, Überschwemmungen und Kriege ohne großen Schaden und ist heute als UNESCO-Weltkulturerbe geschützt. Nach der Wende wurder statt der geplanten Abrisse die historischen Bauten der Altstadt mühsam renoviert, woraufhin die UNESCO Český Krumlov 1992 zum Weltkulturerbe ernannte. Das Städtchen beherbergt über 160 Restaurants und Lokale, viele direkt an den malerischen Ufern der Moldau gelegen, und lädt mit seiner autofreien Altstadt zu einer Zeitreise durch die Geschichte ein.
Videocast: Im Talk mit Leo Hillinger Junior
Leo „Jack“ Hillinger, der Sohn des Star-Winzers Leo Hillinger, ist erst kürzlich in das Familienunternehmen eingestiegen und hat bereits seine eigene Weinserie „Angel“ entwickelt, die sich an eine jüngere Generation richtet. Trotz des Drucks, unter dem enormen Erfolg seines Vaters zu stehen, fühlt Jack wenig Druck und ehrt das Erbe mit Respekt, möchte aber auch neue Wege gehen und das Unternehmen verjüngen. Er plant, Erfahrungen im Ausland zu sammeln und seine neu gewonnenen Kenntnisse in zukünftige Projekte einfließen zu lassen, ein Ansatz, der auf Innovation und Eigenständigkeit setzt.