A szőlőlé, a verjus és a Sturm (murci) az elsők, amelyeket az idei burgenlandi szüret során betakarítottak. Hozzájuk hamarosan csatlakoznak a vörös- és fehérborhoz való bogyók is. Velük kezdődik a főszüret – szeptember közepével az előző éveknél későbbi időpontban. „Nagyon-nagyon jó évjáratra számítunk. Minden paraméter erre utal, amelyek egészen a jelen pillanatig tökéletesek voltak” – magyarázza Andreas Liegenfeld, burgenlandi borászati elnök. Matthias Siess, a Wein Burgenland elnöke is bizakodó: „A következő három hét biztosan döntő lesz. A jelenlegi benyomás a szőlőültetvényeken azonban abszolút kiváló.”
Erre minden ok megvan: ugyanis a kevés hóval járó enyhe telet hűvös tavasz követte. Ez a meglehetősen csapadékos körülmények miatt késleltette a virágzást. A csapadékmennyiség azonban igazi áldásnak bizonyult, mivel ez biztosította a növények jó vízellátását a részben trópusi nyári hónapokban. E jó előjelek ellenére a termés idén kisebb lesz, mint az előző évben. „Néhány szőlőfajtánál a bogyók a virágzáskori elrúgás miatt meglehetősen lazák, ezért a hozam is kisebb. Ez azonban semmit sem von le a minőségből – éppen ellenkezőleg, a fogyasztók ismét nagyszerű borokra számíthatnak” – magyarázza Liegenfeld. 2022-ben a legkeletibb szövetségi tartományban 657 700 hektolitert takarítottak be a szüret során. Ebből több mint 271 000 fehérborra, és mintegy 386 600 vörösborra esett.
„A minőség a mennyiség előtt: ez a fenntartható sikerünk pannon alapreceptje. Borrajongóként nagyon várom az őszt. Nemcsak azért, mert izgalmas és új dolgokat lehet kóstolni a pincékben és megtudni a borászoktól, hanem azért is, mert vendégeinknek és minden helyinek rendkívül nagy kínálatot nyújtunk a bor és a gasztronómia területén. A Martiniloben itt minden bizonnyal kiemelkedő esemény, de a Ganslzeitet, a sok kis bor- és ínyencfesztivált, valamint a túrázás és kerékpározás terén nyújtott széles körű kínálatot is kiemelném” – mondta Herbert Oschep, a borturizmus elnöke.
Mind a bor, mind a gasztronómia nagy szerepet játszik az őszi kampányokban. Ezen túlmenően Nicholas Ofczarek másodszor is elnyerte a testimonial szerepet, és néhány héten belül bemutatják az új kampányt. Emellett a „Pannonische Wanderungen” (pannon túrázás) témája köré épülő fókusz is lesz a Burgenland Turizmussal összefüggésben. Az első útvonalakat szeptemberben mutatják be. Kicsit később – októberben – egy világújdonságot kínálnak: az évszázad bora mostanra teljesen beérett. De nemcsak Ausztriában, hanem a nemzetközi porondon is bemutatkoznak a legkeletibb szövetségi tartomány nemes borai: a két nagy Wein Burgenland müncheni prezentáció mellett a burgenlandi borok egy sor mesterkurzuson is képviseltetik magukat Zürichben, Brüsszelben, Neustadt an der Weinstraße-ban, San Franciscóban és New Yorkban.
