Amikor az osztrák borágazat színe-java találkozik prominens személyiségekkel az új évjárat megáldására, akkor van a szövetségi boravató. Körülbelül 260 vendég gyűlt össze az Esterházy-kastélyban, hogy részt vegyen ezen a hagyományokban gazdag ünnepségen. Claudia Schörner lelkésznő és Michael Wüger általános helynök adta áldását a 2025-ös évjáratra.
Ofczarek, a burgenlandi bor nagykövete
Az est érzelmi csúcspontja a Bacchus-díj átadása volt Nicholas Ofczarek számára. Több mint öt évtizede tüntetik ki ezzel az elismeréssel azokat a személyiségeket, akik érdemeket szereztek az osztrák bor népszerűsítésében. A közismert színművészt és sorozatsztárt a „Gustostücke aus dem Burgenland” hirdetési kampány arcaként végzett különleges munkájáért díjazták.
Herbert Oschep, a Weintourismus Burgenland ügyvezetője mondott laudációt, méltatva Ofczarek elkötelezettségét: „Nicholas Ofczarek játéka által a burgenlandi bor soha nem látott módon vált élménnyé.” A színész láthatóan meghatódva keresztelte meg az új évjáratot a „Sonnenseite” névre – amely tisztelgés Burgenland előtt, mint „Ausztria napos oldala”.
Egy évjárat csupa könnyedség
A 2025-ös évjáratú bor finoman strukturált, gyümölcsös és mérsékelt alkoholtartalmú – egy olyan stílus, amely tökéletesen illeszkedik a jelenlegi fogyasztói trendekhez. Johannes Schmuckenschlager, az Osztrák Szőlőtermesztők Szövetségének elnöke körülbelül 2,5 millió hektoliterrel, az átlagot kissé meghaladó mennyiségű terméssel számol. „Az új, 2025-ös évjárat finom, gyümölcsös, jól iható és mérsékelt alkoholtartalommal rendelkezik. Ez a stílus tökéletesen megfelel a mai fogyasztói elvárásoknak” – teszi hozzá Chris Yorke, az Österreich Wein Marketing ügyvezetője.
Max Stiegl kulináris csúcspontja
Az est kulináris fináléjáról Max Stiegl séf gondoskodott. A burgenlandi földhözragadtság és kreatív vadság jellemző keverékével olyan gálavacsorát alkotott, amely tökéletesen tükrözte az új évjárat karakterét. Laura I (Laura Hummel) borkirálynő bájjal és szakértelemmel vezette az estet, míg Hans Peter Doskozil tartományi főnök üzenetében hangsúlyozta: „A burgenlandi bor jóval több, mint élvezeti cikk. Identitás, kultúra, valamint a turizmus és a gazdaság egyik fontos tényezője. Örülök, hogy a szövetségi boravatóra idén Burgenlandban került sor – az áldással, a Bacchus-díjas kitüntetésével és egy olyan vacsorával, amely a pannon életérzést képviseli.”
