Az impozáns városháza a homlokzaton, balra és jobbra pompás paloták, előtte pedig nyitott tenger: Trieszt szíve a Földközi-tenger egyik legszebb tere. És minden lakó szereti a Piazza Unitàt. „Ha van valami elintéznivalónk a központban, akkor mindig ide is eljövünk” – meséli Emanuela Guidoboni. A született trieszti nő mosolyogva teszi hozzá: „Megnézzük, hogy minden rendben van-e itt, aztán megyünk is haza.”
Város hét dombon
Ezt a pipát kihúztuk, most az utunk oda vezet, ahol Trieszt „született”. A város – akárcsak Róma – hét dombra épült, és San Giusto a legfontosabb. A szűk Via di Cavanán keresztül egy olyan negyeden haladunk át, ahol korábban a vörös lámpás házak uralkodtak, ma pedig az egyik divatos hely a másikat éri. Az éttermek teraszai és a bárok tele vannak – nem csoda, Trieszt néhány éve népszerűbb, mint valaha.
Emanuela balra kanyarodik velem egy még keskenyebb sikátorba, és az út most folyamatosan emelkedik. Fent trónol a vár, ahonnan fantasztikus kilátás nyílik az egész öbölre egészen Szlovéniáig és Gradóig. Itt fent van a város bölcsője, az „Első Trieszt”, itt állt már körülbelül 2000 évvel ezelőtt egy római templom.
Vár bojkottal
Ma egy középkori vár, amelynek különös története van, koronázza meg a városi dombot. „Egy ilyen kastélyra nem igazán volt szükségünk, nem is akartuk” – tudja a történelemben jártas Emanuela, és egyúttal elárulja a következő leckét a trieszti különcségről: a trieszti ugyanis nem hagyja magát, és tud védekezni. Így építették a várat annak idején csaknem 200 éven keresztül – bojkottálva, ahol csak lehetett. Például túl sok homokot tettek a habarcsba, és már kezdhették is elölről a munkát.
Híd mint nevetési sláger
Emanuela büszkén mesél szülővárosa ellenállási szelleméről. Ezt a mai napig nem tudják megtagadni a triesztiek. Ezt meséli el nem sokkal később, miközben lesétálunk a városba a Teresiano negyedbe, amelyet Mária Terézia császárnőről neveztek el. Alig három éve volt, amikor a város egy új, kis hidat akart építeni a Canal Grande fölé. De ez egyáltalán nem tetszett a lakóknak. „Mi, triesztiek nem akarunk semmi újat” – mondta Emanuela. És ahogy az lenni szokott, a híd az összeszereléskor először túl rövidnek bizonyult. Na, ez vicces volt! A harcot végül elvesztették. A híd ma Passaggio Joyce néven ível át a vízen. De a népnyelv csak Ponte Curto-nak (Rövid híd) hívja. És ezt még a hivatalos táblán is megörökítették.
Rekord kávézásban
Természetesen tiszteletből nem a Rövid hidat választjuk, amikor a Caffè Stella Polare-ba indulunk. Ez a város három régi írókávézója közül az egyik, ahol már Italo Svevo és James Joyce is együtt ült. Trieszt irodalom és kávéház nélkül olyan lenne, mint Róma rómaiak és Vatikán nélkül. Trieszt a kávé fővárosaként büszkélkedhet, nemcsak az Illy és Hausbrandt pörkölők miatt. Ebben minden trieszti kiveszi a részét. „Évente átlagosan tíz kilogramm kávét fogyasztunk, ez kétszer annyi, mint Olaszország többi részén” – tudja Emanuela nem kevés városi büszkeséggel. És hogyan isszátok a legszívesebben? Micsoda kérdés, „természetesen eszpresszóként!” Rövid ideig gondolkodunk rajta, hogy ellátogassunk-e a Caffè San Marcóba is, ahol Claudio Magris szívesen dolgozik törzsasztalánál, vagy a Caffè Tommaseóba, amelyet 1830-ban nyitottak meg, és ezzel a kávéházi trió legrégebbi tagja.
Vagy mi lenne az egyedülálló Bóra-múzeummal? Nem ismerek más várost, amely saját tudástárat szentelt volna egy szélnek. Mivel Trieszt viseli a „szelek városa” becenevet, egy ilyen kulturális intézmény újra kézenfekvőbb. De hogy még palackokat is kiállítanak, amelyek a világ minden tájáról származó szelekkel vannak megtöltve? Biztosan különleges és biztosan tipikusan trieszti.
De aztán egy trieszti kirándulás mellett döntünk a hátországba. Autóval a szerpentineken egyre magasabbra jutunk. A város és a tenger helyenként eltűnik az erdős dombok mögött, amíg a csillogó kék és a Júlia-Veneto régió fővárosa újra pompásan fel nem bukkan. Ezt a látványt nem lehet megunni, és a legjobb panoráma kétségkívül az egyik Osmize (ahogy itt a borkiméréseket hívják) faasztaláról élvezhető. Hozzá a tányéron sonka, kolbász és sajt, a pohárban a helyi Terrano vagy Malvasia – mi kell még a szívnek?
Osmize és szögletes sajt
Ezen élvezetek után mindenki készen áll valami különlegesre, például a Grotta Gigante barlangra. Ez az óriási barlang csaknem 100 méter magas. „Majdnem belefér a Szent Péter-bazilika” – tudja Emanuela. És ha már az egyházi dolgoknál tartunk, továbbmegyünk a Triesztre néző, 330 méter magas Monte Grisa-i zarándoktemplomhoz. Az építkezést Antonio Santin püspök kezdeményezte a második világháború végén, köszönetképpen azért, hogy a város nem pusztult el. A hatvanas évek szokatlan vasbeton dizájnja megosztja a véleményeket. De a triesztekből ebben sincs hiány humor tekintetében: „A Mária-templomot mi csak szögletes sajtnak hívjuk.” A papok nem annyira lelkesednek ezért, de tudják: ilyenek a triesztiek. Istennek hála!
