Revúci lev z cestovín na večeru, obedáre s veselými dinosaurami alebo roztomilé mačiatka na tanieri na ďalšej detskej oslave: Svet gastronómie je pestrý – a to platí pre každý vek. S týmito kreatívnymi a výživnými jedlami sa na rezne a cestoviny bolognese rýchlo zabudne. Kuchárska kniha „Chutne, veselo a zdravo. Najlepšie recepty pre deti s tipmi na meal-prep“ od blogerky Christine Sinnwell-Backes a autora Tima Kuehna vás svojimi 30 receptami a farebnými obrázkami pozýva na varenie.
Ingrediencie na jeden plech
- ½ cukety
- Krémový syr
- 100 g strúhaného syra
- 2–3 odkôstkované čierne olivy
- 1 rolka čerstvého lístkového cesta (cca 245 g)
Alternatíva: Namiesto cukety môžete použiť aj plátky salámy alebo zemiakov a namiesto krémového syra aj paradajkovú omáčku.
Príprava
- Rúru predhrejte na 220 °C horný/spodný ohrev.
- Cuketu umyte a nakrájajte na tenké plátky. Olivy rozpoľte, pripravte si omáčku a strúhaný syr.
- Lístkové cesto opatrne rozviňte a nakrájajte na malé rybičky. Rybičky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a tenko potrite krémovým syrom.
- Plátky cukety poukladajte na rybičky ako šupiny. Na každú rybičku položte polovicu olivy ako oko. Posypte tenkou vrstvou syra.
- Plech vložte do strednej časti rúry a pečte cca 20 minút pri 200 °C, kým lístkové cesto nie je zlatohnedé. Nechajte krátko vychladnúť a malé rybičky sú hotové. Tip: Brokolicu alebo špenát môžete pridať ako prílohu, ktorá na tanieri vytvorí riasový les a dodá jedlu farbu a vitamíny.
