Die besten neuen Hotels für den Citytrip
Das neu eröffnete Hotel The Peninsula Istanbul im Stadtteil Karaköy auf der europäischen Seite des Bosporus vereint traditionelle türkische Kunst mit modernem Design und bietet luxuriöse Ausstattungen, darunter ein großes Spa und Hammams. Das Regency London Albert Embankment, direkt an der Themse nahe bedeutender Wahrzeichen Londons gelegen, bietet international inspirierte Küche in seinen Restaurants. Das bald eröffnende Hotel W Budapest, ein Neorenaissance-Bau gegenüber der Staatsoper, wird 151 stilvolle Zimmer und Suiten im Herzen der prächtigen Andrássy-Straße bieten.
Safari in Uganda auf einsamen Pfaden
Uganda bietet reizvolle Safari-Erlebnisse fernab des Massentourismus im Murchison Falls National Park, der mit seiner beeindruckenden Artenvielfalt und natürlichen Schönheiten aufwartet. Der Park stellt das größte geschützte Gebiet Ugandas dar und ist bekannt für seine dramatischen Wasserfälle, wo der Nil 43 Meter in die Tiefe stürzt, was Bootsfahrten und Tierbeobachtungen zu einem außergewöhnlichen Erlebnis macht. Nach Jahren der Zerstörung durch Wilderei hat sich die Tierwelt des Parks bemerkenswert erholt, was sich in einer gestiegenen Population von Elefanten, Löwen und anderen großen Säugetieren sowie einer Vielfalt an Vogelarten widerspiegelt.
Genussrezept: So schmeckt Urlaub
Das neue Kochbuch „Deftig vegan mediterran“ von Anne-Katrin Weber präsentiert Rezepte für gesunde, vegane Mittelmeerküche, darunter eine toskanische Bohnencremesuppe mit frittiertem Salbei. Die Zubereitung der Suppe beginnt mit dem Einweichen der weißen Bohnen über Nacht, gefolgt von Kochen mit Gemüse und Kräutern, und endet mit dem Pürieren zu einer cremigen Konsistenz. Zum Servieren wird die Suppe mit einer Bohnen-Tomaten-Mischung und knusprig frittiertem Salbei garniert.
Maple Creek-Romanreihe: Frühlingsgefühle in Kanada
Gerlinde Friewald, unter dem Pseudonym Olivia Anderson, ist eine vielseitige Bestsellerautorin, bekannt für ihre Maple Creek-Romanreihe, die sich in der wild-romantischen Naturkulisse Kanadas abspielt. Ihre Bücher erzählen von Liebe, Krisen, Humorigem und Zusammenhalt, wobei Freundschaft und Mitmenschlichkeit im Zentrum der sensiblen Erzählungen stehen. „Stürmische Zeiten in Maple Creek“ ist der neueste Band der Reihe, der auf ein starkes humanistisches Leitmotiv abzielt und den Zusammenhalt in der Gesellschaft betont.
Restaurant Taubenkobel: Das schmeckt nach Frühling
Im burgenländischen Taubenkobel kreiert das Gastgeberpaar Barbara Eselböck und Alain Weissgerber seit ihrer Übernahme im Jahr 2008 kontinuierlich hochwertige kulinarische Erlebnisse, indem sie traditionelle pannonische Küche mit einem nachhaltigen Ansatz kombinieren, der Bio- und Demeter-Produkte bevorzugt. Sie setzen nicht nur auf exzellente Gastronomie, sondern auch auf ein einladendes Ambiente und kulturellen Austausch, was sich in der vielfältigen Speisenauswahl und im internationalen Personal niederschlägt. Ihr Konzept umfasst auch die Förderung lokaler Initiative im Burgenland durch die Ermutigung zu neuen Unternehmertum in der Region, um die Qualität und Vielfalt der angebotenen Dienstleistungen zu verbessern und die lokale Wirtschaft anzukurbeln.
Jazzsängerin Simone Kopmajer im Interview
Simone Kopmajer, eine renommierte Jazzsängerin aus Österreich, erinnert sich an ihre prägenden Reisen, darunter ihr erstes Reiseerlebnis in Kroatien mit ihrer Familie und eine lehrreiche Reise nach Amherst, Massachusetts, gefolgt von Tagen in New York. Sie reist heute bevorzugt mit ihrem Mann und ihren Kindern, wobei das Ausseerland ihr Rückzugsort ist, wenn sie sich nicht gut fühlt. Kopmajer betont auch, nie in Länder zu reisen, in denen Menschenrechte missachtet werden, und hebt ihre Erfahrungen aus verschiedenen Reisen hervor, die von erschwerenden Umständen bis hin zu erfreulichen Überraschungen in Thailand reichen.
Action im Europa-Park in Rust
Deutschlands größter Freizeitpark, der Europa-Park in Rust, bietet 100 Attraktionen und Shows, darunter „Josefinas kaiserlicher Zauberreise“, die „Tiroler Wildwasserbahn“ und den „Blue Fire Megacoaster“. Der Park, der seine 49. Saison feiert, zieht mit seinen 15 europäischen Themenwelten, landestypischer Architektur und Gastronomie Jung und Alt an. Zusätzlich lockt die Wasserwelt Rulantica mit einer achtröhrigen Mattenrutsche und exklusivem Ruhe- und Saunabereich, während sechs 4-Sterne-Hotels und ein Camp Resort Entspannung und Abenteuer bieten.
Bücher fürs Reisen im Kopf
Werner Pawlok teilt seine Faszination für ein eher unbekanntes Venedig in seinem opulenten Buch „Dimore Veneziane“, das die Stadt aus der Perspektive der Venezianer beleuchtet. Regina Stahl zeigt in ihrem Buch „Sylt mit Stil“ die exklusive und stilvolle Seite der norddeutschen Insel durch Einblicke in private Strandhäuser und Hideaways prominenter Bewohner. Sam Heughan und Graham McTavish erkunden in „Clanlands“ ihre schottische Heimat neu, indem sie humorvoll und klug ihre Erlebnisse während eines abenteuerlichen Roadtrips schildern.
Genuss und badische Lebensart in Karlsruhe
Karlsruhe, als Stadt im Gourmet-Land Baden-Württemberg, begeistert sowohl Feinschmecker als auch Nachtschwärmer und zelebriert Genuss und Gaumenfreuden mit einer Vielfalt an hochklassigen kulinarischen Angeboten. Das Asian-Fusion-Restaurant TAWA YAMA, gelegen in einer alten Nähmaschinenfabrik, bietet mit seiner Fine-Dining-Auszeichnung durch den Guide Michelin ein elegantes Ambiente und blickt auf den Karlsruher Hausberg, den Turmberg. Die Stadt hat eine bedeutende kulturelle Ausstrahlung, reflektiert durch ihre Anerkennung als UNESCO-City of Media Arts und die Vielfalt an kulturellen Angeboten wie das renommierte Zentrum für Kunst und Medien (ZKM).
Städte voll Charme in Baden-Württemberg
Schmucke Fachwerkhäuser, kleine Gässchen, Türme und Tore prägen das Stadtbild von Bad Wimpfen, einer mittelalterlichen Stadt in Baden-Württemberg, die mit historischen Sehenswürdigkeiten wie dem Blauen Turm oder dem Steinhaus beeindruckt und wo traditionelle Feste gefeiert werden. In der nahegelegenen Stadt Gundelsheim kann man die süßen Spezialitäten der Schokoladenmanufaktur Schell genießen, darunter das bekannte Essigschleckerle. Das Neckartal zwischen Bad Wimpfen und Gundelsheim bietet nicht nur schöne Routen für Radfahrer und Wanderer, sondern auch die Wimpfener Sole, die der Stadt den Status eines Sole-Heilbades verleiht.