Rezept für Okonomiyaki – Japanische Kohl-Pfannkuchen
Saisonal kochen das ganze Jahr über. Klingt unmöglich? Ist es aber nicht! Mit dem „Gemüsekisten-Kochbuch“ zaubert man mit einfachen Anleitungen von Gastronomiekritikerin und Food-Fotografin Stefanie Hiekmann frische Gerichte auf den Teller.
Tchibo zeigt sein Juwel der Saison: „El Diamante Peru“
Mit „El Diamante Peru“ bringt Tchibo einen echten Schatz in die Tassen der Kaffeeliebhaber. Die Rarität aus der malerischen Region Jaén in Peru versüßt nicht nur den Winter, sondern liefert ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Spezialitätenkaffee begeistert mit einem wundervollen Aromenprofil, das an Kandis und Mandel erinnert.
Neues Gesicht in der Selektion Vinothek Burgenland
Passionierter Gastgeber, Weinliebhaber und -kenner: Mit Alexander Seiser als neuem Leiter dürfte die Selektion Vinothek Burgenland in den kommenden Jahren noch weiterwachsen und sich als unverzichtbarer Hotspot für Weinliebhaber und Genießer in der Region etablieren.
Rezept für knusprige Kartoffeln mit Datteln & frischen Kräutern
Salat ist langweilig. Wie bitte? Nicht mit dem Buch „Da hast du den Salat“ von Food-Stylistin Emily Ezekiel. 75 Rezepte unterteilt in Frühling, Sommer, Herbst und Winter versprechen ein spannendes Jahr der Cuisine.
Rezept für grünen Spargelsalat mit Erdbeeren
Gesund, einfach und familientauglich: Das ist das Motto der Rezepte von Koch Ben Kindler. Im Buch „Jahreszeitenküche“ stehen regionale Gerichte im Vordergrund, die der Saison angepasst sind.
In würziger Tomatensauce gegarter Fisch mit Tahin und Koriander
„Vom Kochen und Leben auf dem Land“ – da kommen einem Bilder von einem kleinen Häuschen, umsäumt von saftigen grünen Hügeln, und jede Menge Schafe, Kühe und andere Tiere in den Sinn. Ganz so wie Autor und Profi-Koch Julius Roberts lebt. In seinem Buch zeigt er in vielen Geschichten aus dem Alltag nicht nur genau das, er lässt es einen auch nachspüren und nachschmecken.
Edmund: Wienerische Leidenschaft im Burgenland
Charmant, charismatisch und mit jeder Menge Schmäh bringen Markus Kadensky und Roman Messner auch bekannt als Musiker-Duo „Edmund“ seit acht Jahren beste Austro-Pop-Manier auf die Bühne. Neue Töne, neues Glück heißt es heuer, denn der Release des neuen Albums im März und der Beginn der Tour stehen kurz bevor.
Hund und Kind: Das perfekte Match im Familienalltag
Der Nachwuchs, der lachend mit dem Hund über eine blühende Wiese tollt oder zusehen wie sie fröhlich gemeinsam Frisbee spielen: So stellt man sich das Leben mit dem besten Freund des Menschen vor. Damit das klappt hat schauvorbei.at mit Katharina Miklauz, Gründerin von Dog’s Love und Wow, erfahrene Hundeliebhaberin und erfolgreiche Youtuberin, gesprochen, was es zu beachten gilt.
Seelentröster auf Samtpfoten: Haustiere & ihre positiven Effekte
Man kommt nach Hause und wird von freudigem Schwanzwedeln oder schnurrendem Um-die-Beine-Streicheln begrüßt: Schon allein diese Zuneigung erzeugt bei Haustierbesitzern eine Welle der Freude. Mehrere Studien haben jetzt bewiesen, dass Vierbeiner wie Hunde oder Katzen positive Effekte auf unsere Gesundheit haben.
Die Pflege von heute und morgen: Visionen und Realitäten
Der Krankenwagen saust vorbei und man wünscht sich nur das Alles gut geht. Dafür braucht es bestens ausgebildete Helden. Zu diesen gehört der 25-jährige Lukas Ortner. Ob als Notfallssanitäter im Rettungswagen, als Gesundheits- und Krankenpfleger in der Notaufnahme oder recherchierend in seiner Freizeit: Sein Herz schlägt für seinen Beruf. schauvorbei.at hat er wertvolle Einblicke in sein Arbeitsleben gegeben.
