Das Prost

Bottles: 0
Értékelés:
Stars: 1
Fix csillagok: 0
Részletek:
Hely.: Bécs
Irsz.: 1230
Utca: Speisinger Straße 224
Nyitvatartás: H.–P. 17–23 (okt. 30.–dec. 2.: H.–Szo. 17–23)

Új gasztro-fejezet nyílt Mauerban. A sikeres átalakítás után a legendás „Schwammerlwirt” az eredeti üzemeltetők, a Prost család neve alatt nyitotta meg újra kapuit. A konyhát Alexander Rungaldier-Kristen vezeti. Dolgozott többek között Konstantin Filippou-nál, a „Le Ciel”-ben és a „Motto am Fluss”-ban. Itt egy nagyon személyes, kreatív vendéglői konyhát visz, amelynek gyakran változó repertoárjában a kis tepertős gombócok és a sült malac éppúgy megtalálható, mint a pirított káposzta „tonnato” módra vagy a milánói borda. A nagymama tejberizsére emlékeztető desszert után boldogan távozunk, és már várjuk a következő látogatást. Igényes kis borlap, szép árnyékos vendégkert.

Szponzorált
Ez is érdekelhet:

Zur Traube

Zur Linde

Zur Kohlstatt

Iratkozz fel most a SCHAU-hírlevélre, és maradj mindig naprakész!
Szponzorált
Szponzorált