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9. Mai 2024
Genuss

Im Ernst: Japanische Küchenkultur in Berlin

Für den Brotgang muss man aufs Klo. Dort wartet eine braune Flasche mit flüssiger Handseife, die den Fraktur-Schriftzug „Brot“ trägt. Im Kleingedruckten darunter heißt es: „Ernst Edition von Frank Leder“. „Ich bin kein Brottyp“, hat Dylan Watson-Brawn, der in dieser Geschichte einfach Dylan heißen soll, irgendwann mit Stirnrunzeln gesagt. Und: In manchen Restaurants bekommt man […]

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Reise

Mekong: Die Mutter aller Flüsse

Als wäre der gigantische Mekong bei einer Flusskreuzfahrt von Kambodscha nach Vietnam nicht schon spektakulär genug, erleben Reisende tausend Jahre alte Tempel in Angkor Wat oder rasante Tuktuk-Fahrten und frittierte Vogelspinnen in Saigon. Sind Sie der Typ, der die Kirsche zuerst isst oder sich den Leckerbissen erst nach dem Tortenstück gönnt? Falls Sie zur ersten […]

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Die Künstler und ihr Sehnsuchtsort

Was macht ein Reiseziel zu einem Sehnsuchtsort? Wohin zieht es Schauspieler, Schriftsteller und Musiker? Die Schriftstellerin Silvia Pistotnig (aktuelles Buch: Die Wirtinnen) hat sich in der Kulturszene umgehört und präsentiert den Sehnsuchtsort von sechs prominenten österreichischen Künstlern. Der Krimi-Bestsellerautor Bernhard Aichner sucht die Wärme. Sein Sehnsuchtsort sind die Kanaren, die auch die ideale Kulisse für […]

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